Gebrannte Mandeln mit Baileys im Bosch Cookit - Test Teil 87

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Hier zeige ich euch wie ihr gebrannte Mandeln mit Baileys Cream im
Bosch Cookit zubereitet.

Zutaten: 100 gr. Mandeln (mit Schale), 100 gr. Zucker, 30 ml. Wasser, 35 ml. Baileys oder anderer Likör, 7 gr. Vanillezucker, Zimt

Man kann die Menge von Wasser und Baileys auch dem eigenen Geschmack anpassen.

Wer die Mandeln ohne Alkohol machen möchte lässt einfach den Baileys weg und gibt insg. 65 ml. Wasser rein.

Zubereitung: Mandeln mit Zucker, Baileys und Wasser in den Topf geben. Manuelles Kochen/3D Rührer/Stufe5/130 Grad einstellen und ca. 10 Minuten das Wasser/Baileys verkochen lassen.
Danach ca. 7 gr. Vanillezucker und Zimt in den Topf geben. Messbecher aufsetzen. Bei 180 Grad/Intervall Stufe 2 (alle 30 Sek.) karamellisieren lassen bis zur gewünschten Bräune. (Dauert ca. 10 - 40 Minuten) Danach die Mandeln auf ein Backpapier verteilen.

Hier noch der Link zum anderen Video mit gebrannten Mandeln:

Hier der Link zur Umrechnungstabelle für den Krups Prep and Cook - Thermomix :
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Комментарии
Автор

Das muss ich ausprobieren. Ich liebe gebrannte Mandeln 😍

sarahsorglos
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hmmmm gebratene Mandeln sind einfach lecker! VG SIlke

SilkesWelt
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Sicher sehr lecker aber wegen dem bescheuerten Untertitel konnte ich die Einstellung leider nicht sehen, 🥴😫, aber gut das meine Ohren 👂 noch funktionieren 🤣🤣👍
Tolles Rezept

DaWolfe
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Oh Gott ich liebe Baileys!! Sehr cool:) Grüsse

tinusbbq
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Oh ja, ich liebe den auch... Könntest du mal so einen Likör herstellen?? ... des wäre es doch😉👍🤩

nicola