Crème d'amandes - 750g

Une délicieuse crème d'amandes pour préparer vos galettes et tartes. Une recette traditionnelle et très simple à réaliser.

Ingrédients pour la crème d'amandes :
100g de poudre d'amandes
100g de beurre pommade
2 œufs
100g de sucre
Rhum

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La chaîne 750 Grammes, c'est la chaîne CUISINE avec des recettes, des techniques, des astuces et des conseils, animée par nos chefs Damien et Christophe. Des recettes simples aux recettes sophistiquées, 750 grammes est LA chaîne à suivre pour progresser et s'amuser en cuisine !

[allal]

I love that you guys give me the ingredients right away no searching here or there, just perfect.

[MYSHAIL]

Cette crème d'amande est absolument DELICIEUSE ! Mon auxiliaire de vie m'a fait une galette des rois avec cette recette, un régal ! D'ailleurs, nous parcourrons ensemble le site pour mes menus :D Merci chef! tu es trop fort :D

[fatimavermorel]

Bonjour. Merci pour toutes vos recettes chaque fois que. Je veu faire une pâtisserie
Je regarde vos recettes c'est un plesir. Et toutes ma familles cerégale vraiment
Encore une fois bravo très réussi

[lydied]

Très bonne recette de crème d amandes comme je m en sert pour faire une tarte aux fruits d été je divise les quantités par deux merci

[g_recette_de_cuisine]

Elle arrive cette semaine ! Chef Damien

[g_recette_de_cuisine]

Merci Elodie ! Tiens nous au courant ! Chef Damien et à très vite...

[g_recette_de_cuisine]

Merci beaucoup ! C'est vraiment très gentil. Chef Damien

[lesgourmandisesdekikila]

Bonjour et merci pour vos recettes j'adore 😍 par contre par quoi peut-on remplacer le rhum sachant que pour nous il faut zéro alcool merci 😊

[lesgourmandisesdekikila]

Une autre petite question je souhaite réaliser avec une glace est-ce possible??merci d'avance 😊

[rodriguestoni]

Bonjour chef ! Ma crème d'amande à viré. Comment puis-je faire pour la ratrapper?

[logercyril]

bjr chef, qd est ce que la video de la pate a pistache seras mise sur 750 grammes.

[latifamabrouk]

j'adore les vidéo de chef damien merçi

[sabrina]

Bonjour, j'adore la crème d'amande mais je trouve que le goût de l'amande ressort trop par rapport aux autres saveurs. Est-il possible de réduire la quantité de poudre d'amande et de compléter avec quelque chose de plus neutre en goût ? Merci en tout cas pour cette recette !

[angeliquem]

bonjour chef si on n'a pas de poudre d'amandes, peut ont faire de la poudre d'amandes sois même ?

[wissambeghoura]

Svp est ce que le sucre est cristallisé ?

[g_recette_de_cuisine]

Elle arrive d'ici 10 jours ! Chef Damien

[lou-vrzs]

Super belle crème, peux on l congeler si on en a de trop? comme la chantilly, ç est arrivé hier, sans faire attention j en es fais de trop! merci

[elodiemakeup]

Olalala combien je les chercher cette recette je suis ravis je me vois déjà avec mes framboises au dessus

[fouadcharafeddine]

Bonjour chef. Un grand merci pour tout ce que vous faites. par quoi peut-on remplacer le rhum ?

[sbaarym]

Si l'on rajoute au pain au chocolat, comment faire??