Bolo Polêmico, sem glúten!

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Bolo Polêmico: o nome já chama atenção, mas o sabor é o que realmente conquista! Esse bolo leve, sem glúten e com textura macia, é uma alternativa incrível para quem tem intolerância ou busca opções diferenciadas. Com ingredientes simples e um preparo cheio de truques, ele é perfeito para qualquer ocasião. Já dá vontade de correr para a cozinha e preparar o seu, não é? Confira como fazer e arrase na bolinho para o  café da manha ou tarde!

INGREDIENTES:
100g de açúcar (1 xícara rasa)
80g de farinha de milho fina ou fubá fino (2/3 de xícara)
4 claras em ponto de neve com 1 pitada de sal 
4 gemas 
raspas de 2 limões, sicilinao e tahiti
acúcar de confeiteiro para decorar
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