Çilekli Yaş Pasta Tarifi | Tatlı Tarifleri | FoodFellas

Çilekli Pasta
Herkese merhaba aramıza hoşgeldiniz :) #çileklipasta #pastatarifleri

Videoyu beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın :)
Yapmamızı istediğiniz tarifleri aşağıya yorum olarak yazabilirsiniz. Şimdiden herkese afiyet olsun :)

Malzemeler

Kek İçin
2 Bardak Un
4 Yemek Kaşığı Mısır Nişastası
1 Tutam Tuz
1 Paket Kabartma Tozu
150 g Tereyağı (Oda sıcaklığında)
1+1/4 Bardak Şeker
2 Yumurta
2 Yumurta Sarısı
1 Bardak Süt

Krema İçin
1,5 Paket (300 ml) Krema
3/4 Bardak Pudra Şekeri
200 g Krem Peynir Oda sıcaklığında)
500 g Çilek

Keki ıslatmak için
Süt

Süslemek İçin
Çilek (opsiyonel)

Kek Hazırlanışı
1. Fırını 180 dereceye ayarlayın.
2. Un, nişasta, kabartma tozu ve tuzu bir kaba ekleyin, karıştırın.
3. Başka bir karıştırma kabında yumuşamış tereyağını ve şekeri iyice iç içe geçene kadar 2 dakika mixerle karıştırın.
4. Tereyağı ve şeker karışımına yumurta ve yumurta sarılarını teker teker ekleyerek mixerle karıştırmaya devam edin.
5. Tereyağı karışımını 2. aşamada yaptığınız kuru karışımı 3 parça halinde ekleyin, kuru karışımı 3 kerede eklerken aralarda 2-3 kerede sütü ekleyin ki karıştırmak zor olmasın.
6. Fırın kabının alt kısmına fırın kağıdı serin ve kabın her yerini tereyağıyla yağlayın.
7. Karışımı fırın kabına koyup üstünü düzeltin ve önceden ısıtılmış 180 derce fırında 35-40 dakika pişirin. 30 dakikada kekin ortasına kürdan batırarak kürdan testi yapabilirsiniz.
8. Fırından çıkan keki 15 dakika kadar kalıpta dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarıp soğumaya bırakıyoruz.
9. Soğuyunca ortadan 2 ye böldüğümüz kek alt katını sütle ıslatın ve kremanın bir kısmını ekleyin.
10. Kekin 2. katını yerleştirin ve kremayla her yerini sıvayın.

NOT: Aynı boyutta 2 kek kalıbım olmadığı için ben tek kalıpta yapıp 2'ye böldüm. Sizin aynı boyutta 2 kalıbınız varsa hamuru 2 kaba eşit bir şekilde paylaştırabilirsiniz. Bu şekilde keklerin pişmesi 20-25 dakika sürecektir.

Çilekli Krema Hazırlanışı
Kek fırındayken kremayı yapmaya başlıyoruz ve soğuyana kadar dolapta kalıyor.
1. Kremayı ve pudra şekerinin yaklaşık 1/3 ünü bir karıştırma kabına ekleyip 2-3 dakika kabarana kadar mixerle karıştırın.
2. Başka bir kapta krem peynirini ve kalan pudra şekerini 2-3 dakika mixerle karıştırın. Sonra karışıma ince ince doğranmış çilekleri ekleyerek 1 dakika daha karıştırın.
3. Kremaya krem peynir karışımını ekleyin ve bir spatulayla homojen olana kadar karıştırın.
4. Kek soğuyana kadar kremayı dolapta bekletin.

Bize ulaşın :

[caglaylmazlar]

muhteşem oldu!! annemin doğum gününe bir pasta yapiyim diyodum en içime sinen tarif bu oldu, herkes hafifliğine bayıldı. yalnız ben şekeri 1 su bardağından biraz az koydum bence gayet güzel oldu. yapacak herkese öneririm. he bir de labne kullandım :))

[zehra_sahin]

Kekinin kakaolu tarifini paylaşır mısınız? Tarifleriniz harika teşekkürler

[misorana]

Bu tarifi annemin arkadaşı yapmış bize ve şuan yiyorum NWKSBSKDLSF

[iremsutcu]

Yaptım çok güzel oldu 😍 ellerinize sağlık

[murazmuraz]

Çox gözəldir.Bacımın ad gününə bişirəcəyəm.

[hilalcg]

ben yaptim ama labne peynirli çok güzel oldu tarif ıçin teşekkürler

[abzurdahdaisy]

Normal nişasta kullansam problem olur mu?

[nurtagyeva]

Muhdesem gorunuyor kırem peynır hangısınden kulandınız adı ne ?

[hilalcg]

labne peynirimi yoksa normal krem peynirimi

[sabihacebe]

kullandığınız krema yemek kreması mı acaba ?

[denoysuhu]

0:31 de abla dokundunuz kapın yukarısında kuru karışı. diyor o malzemenin adımı bide nerde bulabiliriz eğer bi malzeme ise