Arroz con almendras y arándanos• Recetas Nestle CAM

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Ingredientes:
• (5ml.) 1 cucharadita de aceite de oliva
• (9g.) 3 dientes de ajo cortados finamente
• (105g.) ½ taza de cebolla cortada finamente
• (70g.) ½ taza de pimiento rojo cortado en cubos
• (390g.) 2 tazas de arroz crudo
• (82g.) ¾ taza de almendras rebanadas
• (80g.) ½ taza de arándanos deshidratados
• (870ml.) 3 ½ taza de agua
• (10g.) 1 sobre de Consomé de Pollo MAGGI®
• Pimienta al gusto

Procedimientos:
1.Poner una cacerola a fuego medio, agregar el aceite, el ajo, la cebolla, los pimientos y sofreír durante 5 minutos.
2.Añadir el arroz, las almendras, los arándanos y cocinar por 1 minuto revolviendo constantemente.
3.Agregar el agua, el Consomé de Pollo MAGGI®, revolver y cocinar a fuego alto hasta que el agua se consuma.
4.Bajar la llama y cocinar durante 15 minutos. Revolver y cocinar 15 minutos más o hasta que esté seco y suave.
5.Servir y disfrutar.