САМЫЙ ОПАСНЫЙ ВИД МЯСА #shortsvideo #shorts #питание #питаниепп #здоровоепитание

Показать описание

❌Скажите НЕТ бройлерной курице.
✅Скажите ДА домашней и фермерской курице.

❓Чем фермерская курица отличается от обычной?

✓ Время выращивания: Фермерская курица растет 4-6 месяцев, а бройлер – всего 40-60 дней.
✓ Количество корма: Фермерская курица потребляет в 2 раза больше корма.

📋ИНСТРУКЦИЯ по выбору курицы :
❌Избегайте курицы с зеленовато и серой кожей
✅Берите курицу с бледно розовым цветом кожи
❌Не берите курицу со слизью на поверхности
✅Поверхность должна быть сухой
❌Не берите курицу с деформацией.
✅Берите ту, форма которой ровная
❌Если после нажатия на мясо остаются вмятины, не берите
✅Берите то, что плотное, упругое и быстро восстанавливает форму после нажатия
❌Не берите с кислым, гнилостным, и аммиачным запахом
✅Берите курицу с нейтральным запахом

❄️Храните свежую курицу в холодильнике при температуре 0-4°C не более 2 дней.

👍Грудка курицы считается самой полезной, так как содержит меньше жира и больше белка

👎🏻Самой вредной частью курицы считается куриная кожа, так как она содержит высокий уровень холестерина и жира. Еще одна опасность куриной кожи в том, что в ней могут быть остатки хлора, которые используются для придания несвежим тушкам товарного вида

✅После покупки курицы обязательно промойте ее перед приготовлением!
Варить домашнюю курицу стоит подольше, часа 2-3 ! Первую воду после закипания сливаем и набираем заново.

✅Все приборы: доску, ножи, очень тщательно промываем, а лучше всего выделить отдельную доску и ножи для мяса!

♥️Если было полезно, то отправь тем, кто тебе не безразличен, чтобы они тоже знали и не забудь поставить лайк