ONE HEALTH Egészséges élelmiszerlánc

EGY AZ EGÉSZSÉG PROGRAM - „ONE HEALTH”
Mottó: „Egészségünkért – Környezetünkért”

Humánorvosok, Állatorvosok, Növényorvosok II. Országos Fóruma
Budapest, MTA Nagyterem, 2018.11.29.
A rendezvény a Magyar Tudomány Napja program része.

Sajtóközlemény

1992. november 20-án a MAE Növényvédelmi Társaság Növényorvosi Bizottsága kezdeményezésére megrendezésre került a humánorvosok, állatorvosok és növényvédő mérnökök/növényorvosok I. Országos Fóruma „Egészségünkért-Környezetünkért” mottóval. Akkor a három szakmai kamara, illetve előd szervezetei úgy ítélték meg, hogy szükség van egy olyan fórum megrendezésére, ahol az élővilág hármas egységét képviselő tudományágak legjelesebb képviselői elmondhatják, együttesen mit tehetnek annak érdekében, hogy az egyre aggasztóbb méreteket öltő környezeti- és egészségkárosodások megfékezhetők, a folyamat visszafordítható legyen.

26 évvel az első fórum után három szakmai kamara – Magyar Állatorvosi Kamara, Magyar Orvosi Kamara, Magyar Növényvédő Mérnöki és Növényorvosi Kamara – és az MTA Agrártudományok Osztálya szükségesnek látta és célul tűzte ki a növényorvosok, állatorvosok és humánorvosok II. ORSZÁGOS FÓRUMÁNAK összehívását.

A fórum plenáris ülésének keretein belül a legaktuálisabb kérdések kerülnek terítékre a három szakterület kiváló szakembereinek előadásaiban. Az éghajlatváltozás hatásai, következményei egészségünkre, környezetünkre alapvetően meghatározóak. A molekuláris genetika technikai arzenáljának lehetőségei az agrárinnovációban is erőteljesen kopogtatnak. De vajon mi a ma és mi a holnap a géntechnológiában? Behurcolt és behurcolható kórokozók fenyegető veszélyt jelentenek a humán-, az állat- és a növénygyógyászatban egyaránt. A termesztett növények védelmét a károsítók változása, új károsítók megjelenése és számos egyéb kihívás teszi egyre nehezebbé. Az antibiotikumok alkalmazása a humán- és állatgyógyászatban, a növényvédő szerek használata a növényvédelemben komoly kockázatokat jelent. Beszélni kell az antibiotikum rezisztenciáról is, ami a jövő egyik óriási kihívása lehet. Az állatorvosok szerepe az élelmiszerlánc védelmében kiemelkedő, beszélni kell az élelmiszerbiztonsági botrányokról, élelmiszerhamisításról, élelmiszerterrorizmusról. A növényorvosok szerepe kulcsfontosságú az egészséges, káros anyagoktól mentes növényi alapanyagok és növényi termések előállításában, az emberi egészség alapja az egészséges talajon előállított egészséges növény, majd egészséges állat, végül pedig az egészséges élelmiszer. Nem elég ezek ismerete csak szakmai körökön belül, kiemelten fontos a közvélemény szemléletének alakítása, az egészségnevelés és környezetvédelemre nevelés szükségességének felismerése már az iskolai oktatásban is.

Nagy feladatunk és felelősségünk hittel, tudással, becsülettel dolgozni azért, hogy nemzetünk és bolygónk jövő generációi is egy élhető környezetű és egészséges világot kapjanak tőlünk örökségül. Ezért legjobb tudásunkkal tennünk kell, és mindazokat, akik bármit is tehetnek, erre rábírnunk kell!

26 évvel ezelőtt a három szakma első országos fóruma 13 elvet fogalmazott meg, és ezek egyikében kimondta:
„Az ember mindaddig méltatlan az élővilágban általa kijelölt és elfoglalt szerepre, amíg csak nyilatkozataiban óvja azt, de tetteiben minden nap pusztítja”.

26 év alatt sok minden történt, de még nagyon sok feladatunk van. Az egészségünket és környezetünket veszélyeztető problémák sajnos ma is aktuálisak, sőt talán még súlyosabbak. Szilárdan hisszük, hogy a három szakmai kamara közös gondolkodásának, szakmai iránymutatásának szükségessége ma fontosabb, mint valaha. Éppen ezért 26 évvel az első fórum után a növényorvosok, állatorvosok és humánorvosok a közös gondolkodás, együttműködés jegyében tudásukat összeadva szeretnék szolgálni az egészség-, környezetvédelem és élelmiszerbiztonság kiemelt fontosságú társadalmi ügyét.