PASTA FAGIOLI e COZZE: CUCINA RUSTICA e CASALINGA😋🍝🌿

Facile, veloce, saporita, si utilizza solo un tegame...cosa possiamo chiedere di più da questa pasta fagioli e cozze?😍😍 Un comfort food caldo e avvolgente, per sentirci sempre a casa🤤🥰

00:00 – PRESENTAZIONE
00:08 – PULIZIA COZZE
00:30 – COTTURA COZZE
01:05 – FILTRO ACQUA DI COTTURA
01:18 – COTTURA FAGIOLI
02:12 – COTTURA PASTA
02:41 – AGGIUNTA COZZE E RIPOSO
03:00 – IMPIATTAMENTO

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★ INGREDIENTI
Pasta Mista 320 g
Fagioli cannellini precotti 350 g
Cozze 1 kg
Pomodori pelati 120 g
Aglio 2 spicchi
Peperoncino fresco 1
Prezzemolo 3 rametti
Olio extravergine d'oliva q.b.
Sale fino q.b.
Acqua calda q.b.

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#pastafagiolicozze #primipiatti #giallozafferano

[liviobabich]

Mammamia che bontà, adoro questo piatto ! 😋😋😋

[cri]

Spiegato molto bene, fatta, buona, magari anche senza pomodoro. (Ho evitato il prezzemolo alla fine)

[annapalombi]

Bravissimo. La farò sicuramente.. Grazie

[silviapetronelli]

Che mai fatta la proverò sicuramente

[dalichaz_]

Giovannino adoro le tue ricette, sono le mie preferite!!❤

[dietapino]

Ciao Giovanni. Sono Pino dalla Spagna. Bellissima ricetta. Mi piacciono le cozze e i fagioli. Faro questa ricetta. Ciao Giovanni

[MariaPinto-wksq]

Anche il mio preferito Giovannino bravo 🥰🥰🤗

[RossellaZironi]

Complimenti per la ricetta ! Cozze e fagioli sono un abbinamento a cui non avevo mai pensato, credo rimedierò presto !

[giuseppinaspagnuolo]

Giovannino sei il mio preferito di GZ😉

[sgabyleone]

Mmmm che bontà! 👏👏 Simile procedura alla preparazione dei tubettini con le cozze che facciamo a Bari

[francescoabagnale]

a me una signora della Sanità m'insegnò che i pomodori (quelli freschi del Piennolo vanno messi a insaporire e un po fatti cuocere con l'aggiunta di un pochino di filtrato, prima di versare i faggioli, e magari con 3 o 4 cozze sgusciate (che insaporiscono di piu i pomodori) e poi verso i faggioli con il restante filtrato e il trito di prezzemolo (del mio giardino) le cozze sgusciate un po a piu distante cottura, la pasta la lesso appena al dente e nel composto la verso non molto scolata in modo che cremizza un pochino, Vengono buonissimi e con tanta essenza di Napoli ❤

[angelomazzafsraco]

Buonissima io la faccio con i cavatelli fatti in casa e per ultimo metto la rucola cruda tagliuzzata però a mio marito piace questo tipo di pasta la proverò grazie tanto

[francescoabagnale]

Giovanni in Dialetto Napoletano diciamo: " tirammn o -strppon- a vcin e cozzc " 🤣

[luigiindrieri]

Consiglio... invece di pulire le cozze in quel modo.. basta inserirle dentro un sacchetto resistente e farle strofinare l'una con l'altra come se stessimo impastando la pizza... x 5 min... dopodiché lavarle sotto l'acqua e saranno pulitissime...

[michelamulara]

Ma chi è questo che dice che non sappiamo cucinare i legumi ma per favore😅😅😅😅

[davidcarletti]

Il primo piatto che ho mangiato in Campania la prima volta da mia cognata me ne ha dati 200 gr ero pieno ma che goduria 😂😂

[NataleMinerva]

togli la musica o abbassa il volume è un elemento di disturbo

[bernardoquaranta]

la morta sua e il pepe fresco alla fine no il peperoncino poi se li spumi meglio

[raul]

Gli italiani non sapete cucinare legumi.