🍌🍫 BANANA BREAD...capovolto! 🙃😉😜 #Shorts

Ingredienti:
Banane mature (la polpa di circa 4) 450 g
Farina 00 200 g
Burro morbido 120 g
Zucchero 120 g
Uova 2
50 g di gocce di cioccolato
Lievito in polvere per dolci 6 g
Bicarbonato 3 g
Cannella in polvere ½ cucchiaino
Sale fino 1 pizzico
Succo di limone q.b.

PER LO STAMPO (DA 22,5 X 8,5 CM)
Burro q.b.
Farina 00 q.b.
1 banana
15 g di nocciole pelate
150 g di zucchero
100 g di acqua

Sbucciate le banane e tagliatele a rondelle. Trasferitele in una ciotola e irroratele con succo di limone per evitare che anneriscano, poi schiacciatele con una forchetta fino a ridurle in purea. In un'altra ciotola mettete il burro a pezzetti, morbido ma ancora plastico, insieme allo zucchero. Lavorate con le fruste fino ad ottenere un composto omogeneo, poi versate un uovo alla volta, così da incorporarle meglio. Aggiungete il lievito per dolci e un pizzico di sale, sempre tenendo le fruste in azione. Ora unite la purea di banane e mescolate con una marisa per amalgamarla al composto. Setacciate la farina direttamente in ciotola. Aggiungete anche il
bicarbonato e aromatizzate con la cannella, poi incorporate le polveri. Aggiungete infine le gocce di cioccolato.
Sbucciate una banana e dividetela a metà per il lungo, disponete la parte interna sulla base dello stampo e guarnite con delle nocciole sminuzzate grossolanamente. Preparate il caramello: sciogliete lo zucchero e l’acqua senza mai mescolare. Quando diventa color ambra versate subito nello stampo.
Versate l'impasto ottenuto in uno stampo da plumcake delle dimensioni di 22,5x8,5 cm, precedentemente imburrato e infarinato. Livellate la superficie e praticate un'incisione per il lungo con la lama di un coltello bagnata nel burro fuso. Cuocete in forno statico preriscaldato a 180° per circa 60 minuti. Trascorso questo tempo verificate la cottura con uno stecchino, poi sfornate e lasciate raffreddare il banana bread nello stampo prima di far scorrere una lama tra il dolce e le pareti dello stampo. Sformate e tagliate a fette!

#giallozafferano #giallozafferanocreators #gz #wow #delicious #sogood #loveit #banana #bananabread #amazing #foodie #yum #dolci #dessert #sweet #sweetrecipes #colazione #breakfast

[GialloZafferanoTV]

Ingredienti:
Banane mature (la polpa di circa 4) 450 g
Farina 00 200 g
Burro morbido 120 g
Zucchero 120 g
Uova 2
50 g di gocce di cioccolato
Lievito in polvere per dolci 6 g
Bicarbonato 3 g
Cannella in polvere ½ cucchiaino
Sale fino 1 pizzico
Succo di limone q.b.

PER LO STAMPO (DA 22, 5 X 8, 5 CM)
Burro q.b.
Farina 00 q.b.
1 banana
15 g di nocciole pelate
150 g di zucchero
100 g di acqua

Sbucciate le banane e tagliatele a rondelle. Trasferitele in una ciotola e irroratele con succo di limone per evitare che anneriscano, poi schiacciatele con una forchetta fino a ridurle in purea. In un'altra ciotola mettete il burro a pezzetti, morbido ma ancora plastico, insieme allo zucchero. Lavorate con le fruste fino ad ottenere un composto omogeneo, poi versate un uovo alla volta, così da incorporarle meglio. Aggiungete il lievito per dolci e un pizzico di sale, sempre tenendo le fruste in azione. Ora unite la purea di banane e mescolate con una marisa per amalgamarla al composto. Setacciate la farina direttamente in ciotola. Aggiungete anche il
bicarbonato e aromatizzate con la cannella, poi incorporate le polveri. Aggiungete infine le gocce di cioccolato.
Sbucciate una banana e dividetela a metà per il lungo, disponete la parte interna sulla base dello stampo e guarnite con delle nocciole sminuzzate grossolanamente. Preparate il caramello: sciogliete lo zucchero e l’acqua senza mai mescolare. Quando diventa color ambra versate subito nello stampo.
Versate l'impasto ottenuto in uno stampo da plumcake delle dimensioni di 22, 5x8, 5 cm, precedentemente imburrato e infarinato. Livellate la superficie e praticate un'incisione per il lungo con la lama di un coltello bagnata nel burro fuso. Cuocete in forno statico preriscaldato a 180° per circa 60 minuti. Trascorso questo tempo verificate la cottura con uno stecchino, poi sfornate e lasciate raffreddare il banana bread nello stampo prima di far scorrere una lama tra il dolce e le pareti dello stampo. Sformate e tagliate a fette!

[RossellaZironi]

Uno spettacolo Giovanni !!! Complimenti per la ricetta !!!

[arunodhanidon]

Puoi fare la versione ma con il cacao pls

[luisasposito]

Troppo calorico!!!! Potresti proporre una versione fit????🙏🙏🙏🙏

[sanaaabdelrazik]

Ti posso chiedere di fare questa torta un video normale non shorts