Schweizer Bretzeli (Bricelets) - Traditionelle hauchdünne Waffeln

Tradition pur: Schweizer Bretzeli! 🇨🇭✨ Knusprig, zart und einfach unwiderstehlich. Passend dazu ist das heutige Video auf Schweizerdeutsch.

#bretzeli #schweizerrezepte #guetzil #marcelpaa #einfachbacken

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Mein Name ist Marcel Paa, Diplomierter Bäcker-Konditor-Meister und geprüfter Brot-Sommelier aus der Schweiz. Nicht lange Fackeln, «Einfach Backen»! Ist das Motto dieses Kanals und meine Leidenschaft ist das unkomplizierte, leckere und gelingsichere Backen - jede Woche teile ich mit dir Rezepte, Back Geheimnisse, Tipps und Tricks rund ums Backen. Lass dich von meiner Leidenschaft inspirieren, ich freue mich auf dich! Dein Marcel

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Marcel Paa GmbH
Luzernerstrasse 21
5643 Sins
Aargau
Schweiz

[marcelpaa]

Für alle, die mich nicht verstehen: Untertitel sind auf Deutsch verfügbar. Ihr könnt sie einfach in den Einstellungen aktivieren.😉

[KleineBaeckerin]

Hallo Marcel, habe dein Bretzeli Rezept heute nachgebacken. Das Rezept ist ganz einfach umzusetzen und sie sind wahnsinnig lecker. Da es bei uns kein Bretzeli Gerät zu kaufen gibt, habe ich ein Waffeleisen für Eiswaffeln benutzt. Ich werde meine Bretzeli nun schön verpacken und zu Weihnachten verschenken.

[MathCache]

Faszinierend zu hören wie mühelos Marcel zwischen breitestem Dialekt und nahezu akzentfreiem Hochdeutsch umschalten kann.

[heikebl.]

Ein Genuss für die Ohren und den Gaumen 👍🙏

[angelika]

Hallo Marcel, super uf bärndütsch. Luge grad dies Video u bi säuber am brätzele. Wünsche dir u dire familie schöni festtäg

[edeltraudpolling]

Hallo, hab heute das Rezept gemacht. Echt super lecker. Endlich kam mal wieder mein Hörnchenwaffeleisen zum Einsatz! Schöne Geschenkidee😊. Bin begeistert.

[markuskochli]

Hallo Marcel, das Brätzeliise ist wohl das beste was es je gegeben hat. Heute gibt es aus meiner Sicht kein aktuelles Gerät mehr was so dünne und feine Brätzeli machen kann. Das wäre doch eine Idee für dich und Wilfa zusammen wieder mal ein gescheites Brätzeliise im Retro Design zu bauen. Cooles Video und Bärndütsch.

[milleDi_]

Ach, Marcel, wenn ich sogar nicht alles verstehe (die Kleinigkeiten kann man erraten 🤓), trotzdem höre ich sehr gerne zu, das ist ein Schmaus für die Ohren! Danke, wie immer, fürs Rezept! Herzliche Adventsgrüsse aus Bayern 🎄💞

[monikaahmad]

Schönes Rezept. Danke ❤. Wird ausprobiert.

[claudiag.]

Hi Marcel, das Schweizer Deutsch ist Hammer 👍😀 das Rezept außergewöhnlich und 👍danke😊

[angelaschreier]

Mein Lieblingsgebäck süß und salzig. Hab mir extra vor Jahren ein Brezelimaker gekauft. Das mit dem ausstechen ist genial, ich lerne mit jedem neuen Video dazu. Herzlichen Dank🎉

[elkedekruif]

Das fand' ich jetzt super interessant mal eine andere Art zu sehen, die Bretzeli zu machen. Ich als Deutsche, kannte dieses Gebäck früher gar nicht. Seit ich im Waadtland lebe, hat meine Schwiegermutti mir gezeigt wie man hier traditionell Bricelet, nach dem Rezept ihrer Mutter, zubereitet. Der größte Unterschied ist wohl, dass in ihrem Rezept noch etwas Rum für den Geschmack in den Teig kommt. Außerdem gibt sie nicht 4 einzelne Portionen in das Eisen, sondern eine größere Kugel in die Mitte. Da muss man die Bretzeli allerdings so lange sie noch warm sind auseinander schneiden. Für mich ist das mittlerweile auch ein ganz besonderes Gebäck zu Weihnachten geworden. ❤

[petraweienfels]

Hallo Marcel das Rezept kenne ich von meiner Oma. Das Plätzchen wurde größer gebacken und zu einer Eistüte gerollt. Je nach Anlass auch mal flach. Es war immer ein Genuss.
Danke das du es mir nochmal in Erinnerung geholt hast.

[keepsmile]

Juhu, endlich mal wieder ein Rezept auf Schweizerdeutsch 🎉🎉 jeden Monat mindestens eins wäre ein perfekter Vorsatz fürs neue Jahr 😅. Das Rezept mache ich natürlich nach. Die sehen lecker aus. Die Linzeraugen (mit Schokolade statt Marmelade) waren so schnell weg. Die waren aber auch lecker. Vielen Dank für beide Rezepte 🎉

[andreaa]

Prima . Rezept freigeschaltet . Ich freu mich drauf . Dankeschön

[sabrinas.]

Hallo Marcel, tolles Video mit Dialekt. Ich komme aus der Nähe vom Bodensee und habe alles verstanden. 😊 Gerne mehr von diesen Videos. 🤗

[linfas_life]

Danke Marcel für das Bretzeli Rezept!!!Ganz toll!Viele Grüsse aus dem Tessin, ciao👋🏻🌞👱🏻‍♀️🌷Chris

[Angelika-fz]

Danke, das isch super. Ich ha das gern in Mundart. Brezzeli mach ich jedi Wiehnachte. Ich han verschiedeni Rezept, aber jetzt probier ich die mit em Meiländerliteig.
Ich bin glücklicherwies im Besitz vom me Brezzeliiese. Schöni Wiehnachte wünsch ich.

[Freiya]

Lieber Marcel Paa, vielen Dank für Ihre humorvolle Weitergabe all des immensen Fachwissens! Immer schön Ihnen zuzuhören und zu sehen!😂
Ihnen und Ihrer Familie schöne Weihnachten, einen guten Rutsch in ein hoffentlich gesundes, friedliches und zufriedenstellendes Jahr 2025!
Für mich als Deutsche hört sich Ihr schönes Schwytzerdütsch einfach nur sehr sympatisch an!❤

[martinaa]

Das Beste an Dirk ist die Liebe, die du zum backen hast