filmov
tv
Risotto z kurkami i boczkiem
Показать описание
co makaroniarz może ugotować z kurkami i boczkiem? risotto oczywiście! dziś gotujemy razem z @GroupeSEBPolska.Cały przepis⤵️
Składniki:
2 garście ryżu Arborio lub Carnaroli
2 łyżki masła
Ok. 400 g oczyszczonych kurek
4 plastry boczku pokrojone w małe słupki
1 szalotka pokrojona w drobną kostkę
1 łodyga selera naciowego pokrojona w drobną kostkę
Sól i pieprz
1l wywaru warzywnego
Przygotowanie:
Wsyp ryż na średnią patelnię z wyższym rantem i na średnim ogniu podpraż go (5-8 minut), od czasu do czasu mieszając. Dodaj masło, selera oraz szalotkę. Przesmaż wszystko około 5 minut. Następnie dodaj boczek oraz kurki. Przesmaż wszystko kolejne 5 minut, cały czas mieszając. Zacznij dodawać wywar. Na początek 1 chochlę. Risotto powinno cały czas się gotować na niskim ogniu. Kiedy zauważysz, że zostało niewiele płynu, dodaj kolejną porcje wywaru. Mieszaj od czasu do czasu, powtarzając dodawanie płynu do momentu aż ryż będzie gotowy - około 15-20 minut. Dopraw solą i pieprzem.
#współpracareklamowa #prostyprzepis #pomysłnaobiad #szybkieprzepisy #pomyslnaobiad #przepisy #przepis
Składniki:
2 garście ryżu Arborio lub Carnaroli
2 łyżki masła
Ok. 400 g oczyszczonych kurek
4 plastry boczku pokrojone w małe słupki
1 szalotka pokrojona w drobną kostkę
1 łodyga selera naciowego pokrojona w drobną kostkę
Sól i pieprz
1l wywaru warzywnego
Przygotowanie:
Wsyp ryż na średnią patelnię z wyższym rantem i na średnim ogniu podpraż go (5-8 minut), od czasu do czasu mieszając. Dodaj masło, selera oraz szalotkę. Przesmaż wszystko około 5 minut. Następnie dodaj boczek oraz kurki. Przesmaż wszystko kolejne 5 minut, cały czas mieszając. Zacznij dodawać wywar. Na początek 1 chochlę. Risotto powinno cały czas się gotować na niskim ogniu. Kiedy zauważysz, że zostało niewiele płynu, dodaj kolejną porcje wywaru. Mieszaj od czasu do czasu, powtarzając dodawanie płynu do momentu aż ryż będzie gotowy - około 15-20 minut. Dopraw solą i pieprzem.
#współpracareklamowa #prostyprzepis #pomysłnaobiad #szybkieprzepisy #pomyslnaobiad #przepisy #przepis
Комментарии