Silvester-Party-Hit: Mini-Burger (Fleisch & Vegan)

Silvester-Party-Hit: Mini-Burger (Fleisch & Vegan)

Feiert Silvester mit unseren leckeren Mini-Burgern! Eure Gäste können zwischen einer klassischen Fleisch- und einer veganen Variante wählen und den Burger nach Belieben belegen. Die Vorbereitung ist kinderleicht: Die Brötchen, Patties und Toppings können bereits am Tag vorher vorbereitet werden. An Silvester müssen nur noch die Patties und ggf. die Brötchen angebraten werden. Überrascht eure Gäste mit einem besonderen Highlight auf eurer Silvester-Party!

Welches Gericht gibt es bei euch zum Jahreswechsel? Feiert ihr eine Silvesterparty oder ist der Jahreswechsel für euch nichts Besonderes?

Viel Spaß beim Anschauen.
Freue mich über euer Feedback.

Eure Sally ❤️

❤ Zum Rezept:

📝Zutaten für das Rezept:
Burger Brötchen
21 g Hefe
100 g Wasser
15 g Zucker
15 g Zuckerrübensirup
500 g Mehl
130 g Buttermilch
1 Ei
1 TL Fenchel
1 TL Anis
80 g Butter (weich)
2 TL Salz

Zum Bestreichen
1 Eigelb
1 EL Wasser
1 EL Sesam
1 EL Butter (geschmolzen)

Kidneybohnen Patties (für die Hälfte der Brötchen)
2 rote Zwiebel
2 Knoblauchzehen
420 g Kidneybohnen (Dose, abgetropft)
120 g Haferflocken zart
35 g Mehl
1,5 EL Sojasoße
1,5 EL Senf
1,5 EL Gemüsebrühpaste
0,5 TL Kreuzkümmel
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Fleischpatties (für die Hälfte der Brötchen)
720 g Hackfleisch (Rind)

Joppie Soße
1 Schalotte
30 g Gewürzgurken
150 g Mayonnaise
1 EL Ketchup
1 TL Weißweinessig
1 TL Senf
1 TL Currypulver
1 TL Paprika (edelsüß)
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Belag
1 rote Zwiebel
0,5 Spitzpaprika rot
2 Chilischoten
3 Gewürzgurken
2 EL Getrocknete Tomaten
24 Scheiben Cheddar Käse

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Meine Back- und Kochbücher:
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Mein Name ist Sally und ich bin von Beruf Lehrerin. In meiner Freizeit liebe ich es zu kochen und zu backen. Ich drehe Koch- und Backvideos und gebe nützliche Tipps für den Haushalt. Mindestens jeden Mittwoch und Sonntag dürft ihr euch über ein neues Video von mir freuen! Auch Do it Yourself Videos, Sally On Tour und weitere Videos findet ihr bei mir.
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[sabrinaernst]

Was mir am anfang direkt auffällt: Samira wird langsam richtig erwachsen 🤯 wie schnell die zeit vergeht 😅 euch allen einen guten Rutsch ins neue Jahr ❤️🥳

[irmtraudkeller]

Liebe Sally, ich finde du bist klasse, danke für alles, was du dieses Jahr uns präsentiert hast. Du machst das mit so viel Liebe und Freude einfach toll.VIELEN, VIELEN Dank dafür. Dir und deiner Familie wünsche ich einen guten und schönen Start ins 2023, bleibe gesund und hab noch viele tolle Ideen im nächsten Jahr. Darauf freue ich mich schon und behalte dein lächeln, das ist ansteckend und bringt einem selber zum lächeln.😊

[melodie]

Diese Veggie-Patties muss ich am Wochenende nachmachen. 😍Und die Idee die Mini-Burgerbrötchen und Patties einzufrieren gefällt mir richtig gut. 👍🏽

[kathrinrunge]

Ach wie schön! So charmant präsentiert, einfach tip top!

[neseskitchen]

Super cooles Video...Ich finde die kann man super zum Kindergeburtstag zusammen mit den Kids zubereiten. Das schmeckt dann den Kindern doppelt lecker😋

[yvonne]

Liebe Sally, eine wirklich tolle Idee zu Silvester. 😉
Ich möchte dir, deiner Familie und deinem Team alles Liebe für das neue Jahr wünschen und mich bedanken für dieses tolle Jahr mit wunderschönen Videos, Rezepten und einem klasse Adventskalender, der jeden Tag Vorfreude pur war.
Guten Rutsch an euch alle🥰

[cathysalati]

Leute, ich kann euch nur empfehlen Mini-Burger-RACLETTE zu machen. Das macht so einen Spaß zusammen und man kann ganz viele Kombinationen ausprobieren 😋😋😋

[Pati.]

Super Video, die Mini Burger werden wir auf jedenfall mal nach machen 🙂 Was mir direkt auf gefallen ist Samira ist ganz schön Groß geworden 🙂 Ich wünsche euch auch einen guten Rutsch ins neue Jahr ❤🎉🥳

[sebastianklemm]

Ich habe Bereitschaft bzw Notdienst 🙂✌
Danke Sally für das Video Daumen hoch
Hat Spaß gemacht es zu sehen
Guten Rutsch ins neue Jahr
Danke für das Jahr 2022🙂👍👍👍
Gruß dein treuer Zuschauer Sebastian Klemm aus Ostfriesland

[susanacosta]

Guten Rutsch ins neue Jahr wünsche euch allem bleibt gesund .
Wieder mal leckere Rezepte und Idee. Liebe Grüße
Susana 😘❤🍾🥂🎉🎊

[lisaille]

Tolles Video, du machst das gut, wünsche dir und deiner Familie ein gutes neues 2023

[ilkadervries]

lecker Sally 😋 das hast du gut gemacht 💓 Sally 😀

[isabellahinz]

Ich wünsche allen ein super guten Rutsch ins neue Jahr 🎇🎆🧨 und dir liebe Sally danke einfach für ein tolles Jahr, tolle Rezepte und auf ein neues Jahr mit dir ❤️🎉

[locadelbosque]

Felices Fiestas pára todos ustedes! Gruss aus Chile! Danke für all diese Rezepte dieses Jahr!

[phela]

Nebenbei weitergucken und mal fix kommentieren :)
Wiedermal ein schönes Rezept!und burger gehen immer 🤤😍

[bienchen]

Miniburger. Klasse. Da kann man dann schonmal zwei oder drei Stück essen.

[latifaassabban]

Wieder Ein Mega leckeres Rezept🥰😍😋
WAHNSINN das Jahr geht einfach viel zu Schnell vorbei.
Wir machen fast jeden Silvester Raclette. Aber es gibt manchmal auch andere leckere Rezepte 🥰😍



Wünsche euch noch einen schönen Mittwoch.🥰❤

[minimouse]

Raclette mit selbstgemachten Soßen mein Dad seine Soßen der hat viel gekocht und gebacken und ich freue mich das er das gut mir beigebracht hat alles also backen habe ich von seiner Mama gelernt die war Hauswirtschafterin wie ich auch und die hat mir viel beigebracht in Backen und Haushalt und ich bin richtig happy das ich das kann.Ich arbeite in einem Sozialendienst und fahre zum sauber machen zu alten Leuten.

[vanessa]

Bin am überlegen das Rezept an Silvester nachzumachen☺
Wünsche dir und deiner Familie einen guten Rutsch ins neue Jahr🥰

[rtlprmft]

Ist eine richtig tolle Idee für eine Party, auch der Veggie-Burger kommt glaub ich gut an. 👍Samira ist ein richtig tolles Mädel, kommt ganz nach ihrer Mama. Vor allem was das Wegdrehen beim probieren betrifft. 😂😂😂😂 Was ihr wegen mir nicht machen müsstet. Ich glaub, dass es keinen gibt, der nicht beim Burger essen kleckert und so manche Spuren im Gesicht hat, außer derjenige ißt diese mit Messer und Gabel.🤣🤣🤣🤣