TÜM POĞAÇALARI UNUTUN 💯 BÖYLE YUMUŞACIK, LEZZETLİ BİR TARİF YOK!

Bugün sizlere poğaça denince akla pamuk gibi bir yumuşaklık gelenlerin kaçırmadan izlemesi ve sonrasında evlerinde denemesi gereken mayalı hamur ile Yumuşacık Poğaça Tarifi hazırladık. Yapımı son derece kolay olan bu poğaçayı biz kaşar peynirli yaptık ancak siz dilediğiniz iç malzemesini kullanarak hazırlayabilirsiniz. Aynı zamanda bu tarifteki hamuru dilediğiniz poğaçayı yaparken rahatlıkla kullanabilirsiniz. Pofudukluğu ile beğenileri kazanacak, lezzeti ile damaklarda iz bırakacak, Kahvaltılarınıza, çay saatlerinize, gün menülerinize son derece yakışacak Yumuşacık Poğaça nasıl yapılır? merak edenler buyursunlar videomuza. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)

Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin

Yumuşacık Poğaça Tarifi;

Yumuşacık Poğaça Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
2 yumurta akı
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ılık su
1 paket instant maya
4 yemek kaşığı şeker
5,5-6 su bardağı un
1 yemek kaşığı tuz

Arası İçin;
Kaşar peyniri

Üzeri İçin;
Yumurta sarısı
Sıvı yağ

Hazırlanışı
1.İlk olarak yoğurma kabına yumurta aklarını alalım.
2.Üzerine süt, sıvı yağ, ılık su, maya ve şekeri alalım ve karıştıralım. Burada kullandığım su bardakları 200 ml'lik klasik su bardaklarından.
3.Daha sonra yavaş yavaş unumuzu ilave edelim. Burada tavsiyem 5,5 su bardağından sonra kontrollü bir şekilde eklemeniz.
4.Tuzu da ekleyelim ve karıştırmaya devam edelim. İlk olarak bu şekilde spatula ile karıştırabilirsiniz. Hamur iyice katılaştıktan sonra tezgaha aktararak elimizle yoğurmaya başlayalım.
5.Hazır olan hamurumuzu yoğurma kabımıza tekrar alalım, üzerini streçledikten sonra örtü ile tekrar saralım. Ve yaklaşık 1,5 saat kadar mayalanmaya bırakalım. Eğer vaktiniz kısıtlıysa daha önceden 50°C de çalıştırdığınız fırınınızı kapatarak onun sıcaklığında da mayalanmaya bırakabilirsiniz. Böylece 45 dakika da hamurunuzun mayası gelecektir.
6.Güzelce kabaran hamurumuzun üzerini açalım, hafif un serptiğimiz tezgaha aktaralım. Yağlı bir hamur olduğu için elinize yapışmayacaktır.
7.Tezgahta hamurumuzu 1-2 kez daha yoğurarak havasını alalım. Daha sonra hamurumuzu 20 eşit parçaya bölelim ve elimizle beze haline getirelim. Yapacağınız poğaçanın şekline ve boyutuna göre dilediğiniz miktarda parçalara bölebilirsiniz.
8.Fırın tepsisine pişirme kağıdını yerleştirelim, bezelerden bir tane alarak elimizle hafifçe genişletelim. Daha sonra bezeye istediğiniz iç harcından yerleştirelim. Ben küp küp doğranmış kaşar peyniri kullandım.
9.Hamurumuzun uç kısımlarını güzelce birleştirerek yapışmasını sağlayalım ve elimizle yuvarladıktan sonra tepsimize yerleştirelim. Bezelerimiz bitene kadar bu işleme devam edelim.
10.Tüm poğaçalarımızı şekillendirdikten sonra tekrar tepsi mayası için bekletmeye alalım. Bu aşamada dilerseniz üzerini örtü ile örterek 45 dakika bekletebilirsiniz. Ya da 50°C de çalıştırdığınız fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar mayalanmaya bırakabilirsiniz. Ben fırında mayalandırmayı tercih ediyorum.
11.Daha onceden ayırdığımız yumurta sarılarına 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip karıştıralım ve tepsi mayası gelen poğaçalarımızın üzerine dikkatlice sürelim.
12.Son olarak poğaçalarımızın üzerine çörek otu ve susam serpelim.
13.Alt-üst ayarda çalıştırdığımız 185°C fırında yaklaşık 20 dakika kadar poğaçalarımızı pişirelim.
14.Fırından çıkardığımız poğaçaları ilk sıcağı çıktıktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
#yumuşacıkpoğaça #nefisyemektarifleri

Nefis Yemek Tarifleri'ndeki Denenmiş Tüm Poğaça Tarifleri İçin;

Simit Poğaça Tarifi;

Mayasız Poğaça Tarifi;

Sütlü Poğaça Tarifi;

Kolay Açma Tarifi;

Yastık Poğaça Tarifi;

Katmerli Simit Poğaça Tarifi;

Uygulamamızı İndirin;



Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

[NefisYemekTarifleri]

Daha çok tarif yükleyebilmem için kanalıma abone olur ve zili tıklarsan çok sevinirim. Hemen bu linki tıklayarak abone olabilirsin.

[cemre]

yaptım mükemmel oldu annem işten gelmeden yapıyorum .sizin sayenizde hayırlı evlat olma yolundayım uwu

[berattoprak]

Keşke yumurta sarılarını kullanacağımızı önceden deseydiniz. Yazıda görmeyince kullanmayız sandim. Pişirip yedim.

[laaailaaheillallaah]

Allahümme salli ala seyyidina Muhammed

[ovoiqiv]

Siz harikasiniz ben süt yoktu 1 bardak yoğurt kullandım +1 paket kabartma tozu koydum efsaneee oldu ya hem kabardi hem cok lezzetli❤

[okansaatci]

Merhaba ben okan yaşım 14 benim annem işe gidiyor ben de annem için her gün yemek falan yapıyorum bugün bu tarifi denedim güzel oldu

[yasemin]

2 aylığım annem çalıştığı için ona sürpriz yapmak istedim çok güzel oldu teşekkür ederim 🥰😍

[GulerEcee]

Asla ama asla un tarife uymuyo önce un markasindan diye düşündüm farkli markalarla aynı ölçülerle denedim olmuyor 7. Yapışım farkli unlarla ama 7, 8 su bardagi unla anca toplanıyor

[yesilbeyaz]

Tek kelime ile efsane . Hayatımda bu kadar yumuşak poğaça yemedim ve yapmadım. Her yiyen bi daha bi daha istiyor❤ Sayenizde teşekkür ederim ☺️

[yalan_gonusma]

Üç saat önce doğdum bizimkilere yaptım bayıldılar
*Profilimdeki videoları sakın izlemeyin

[senaykarahan]

Valla karantinadayken 3 haftadır yapıyorum eşim bayıldı oğlum devamlı istiyor çooook teşekkür ederim bire bir tutuyor 👏👏👏👏👏

[turkiyesevdals]

Tarifler için teşekkür ederim kısa ve öz uzatmadan kimseyi sıkmadan yapiyorsun sag olun var olun hayırlı bayramlar şimdiden

[birgulaggul]

Sade Yalın anlatımınız sayesinde sıkılmadan dinledim ve hemencecik yaptım tesekkur ederim 🙏

[unsalakbal]

Evde can sıkıntısından şunu bir deneyeyim dedim, sonucu annemin sözleriyle anlatayım: Karantina bitince, komşularla günlerim başlayınca sen işe gitmeden bana hazırlarsın bundan ben komşular gelmeden pişiririm. Hepsi bayılacak kesin! 😂 Güzel tarif, elinize sağlık 👍

[lC-svyp]

Elinize sağlık bugün iftara yapmayı düşünüyorum (oruç tutan herkesin orucunu Allah kabul etsin 🙏)

[Soft_moon]

11 yaşındayım haftada yaklaşık 2-3 kere tarifler yapıyorum❤ Anlatımınız çok güzel ve çok lezzetli tarifler yapıyorsun abla 🎊 Sabah daha kinse uyanmadan hazırlıyorum 😂Herkese sürpriz oluyor yani 😅Şimdi hamur bekliyor daha poğaça olmadı ama hissediyorum çok güzel olacak❤Tarif için teşekkürler 🤩

[prettyfog]

Çök defa yaptım bu poça tarifi ve yurtdısında gittiğimde vl arkadaşlara da hazırlıyorum. Çök, beğenilen bir tarif. Teşekkür ederim.Kabartma tozu ile tarifinizi deneyeceğim.

[beyza-gdrj]

ne bu ya herkes 13-14 yasında
bi ben 20 yasında bi pogacayi yapamadım yani

[ardamuzaffer]

Abla çok güzel tariflerin var 13 yaşındayım ailemden yardım almadan yaptim (ERKEGIM )

[hypnoposion]

Ben yıllardır pelinchef in pamuk poğaçasını yapardım ancak miktar olarak biraz az çıkardı, bundan yaklaşık 1 yıl önce sizinkini denedikten sonra hep bu tarifle devam eder oldum.Artık pastane poğaçası denince akla ben geliyorum, çevremdeki herkes yerken kendini kaybediyor, 22 yaşındaki oğluma da öğrettim o kadar kolay ki hemen öğrendi, çok teşekkür ederim.