Tahu Kecap Kuah - Enak, Praktis Dan Sederhana

Sahabat, saya membuat sajian yang sangat praktis nih yaitu Tahu Kecap Kuah. Resep yang satu ini sangat enak sekali ya sahabat dan rasanya sedikit pedas dan pastinya segar banget yaa...

Resep & Metode Desaku Marinasi
TAHU KUAH KECAP
Resep by Rudy Choirudin

Bahan 1 :
• 2 sdm Minyak Goreng, untuk menumis
• 3 siung Bawang Putih, dirajang
• 6 buah Bawang Merah, dirajang
• 2 sdm Kecap Manis
• 1 sdt Garam
• 600 ml Air atau Kaldu Ayam
• 200 g Taoge, dibuang ekornya

Bahan 2 (Sambal) :
• 5 buah Cabe Rawit [merah]
• 2 buah Cabe Merah
• 1 sdt Terasi
• 2 sdm Bawang Goreng
• 1 sdm Keripik Bawang Putih (Bawang Putih Goreng)
• 2 sdm Petis Udang
• 4 sdm Air Panas
• 4 sdm Kecap Manis

Bahan 3 :
• 500 g Tahu, dipotong sesuai selera
• 400 ml Minyak Goreng

Bumbu MARINASI :
• 1 saset Desaku Marinasi
• 5 sdm Air

Bahan Pelengkap :
• 2 sdm Bawang Goreng
• 3 sdm Kucai, dirajang 1/2 cm

Cara Memasak :

TAOGE KUAH KECAP
• Tumis bawang putih hingga kekuningan, tambahkan bawang merah, tumis kembali hingga harum dan matang.
• Masukkan kecap manis, tunggu hingga kecap berbuih lalu aduk rata.
• Masukkan garam dan air atau kaldu ayam, masak hingga mendidih.
• Matikan api, masukkan taoge, aduk sesaat & sisihkan.

SAMBAL
• Ulek semua bahan 2 (kecuali petis, kecap manis dan air panas) hingga cukup halus.
• Tambahkan petis dan kecap manis, ulek kembali lalu tuang air panas, aduk rata dan sisihkan.

RESEP & METODE DESAKU MARINASI - TAHU GORENG
• Larutkan 1 saset Desaku Marinasi dengan 5 sdm air, aduk rata.
• Lumuri tahu dengan larutan Desaku Marinasi hingga rata.
• Masukkan tahu saja ke dalam minyak panas (sisihkan larutan lumuran Desaku Marinasinya). Goreng hingga sisi bawah tahu matang.
• Balik tahu kemudian masukkan sisa larutan lumuran Desaku Marinasinya langsung ke dalam gorengan.
• Goreng tahu hingga matang, angkat dan tiriskan.

PENYAJIANNYA :
• Letakkan ¼ bagian tahu goreng yang sudah dipotong-potong di atas piring cekung, beri taoge dan kuahnya. Beri sambal, taburi dengan bawang goreng dan kucai. Ulangi untuk sisa bahan yang ada dan segera hidangkan selagi masih hangat.

#tahu #tahukecap #tahukecapkuah #tahukuahkecap #rudydansahabat

Nah sahabat, mudah bukan? sekarang sahabat sudah tau nih resepnya, di recook yuk sahabat. Terima kasih.
---------------------------------------------------------------
Kalau Sahabat sedang mencari inspirasi menu masakan lainnya silahkan Sahabat lihat kreasi masakan saya pada link di bawah ini.
---------------------------------------------------------------
Ragam Resep Kreasi

Super Simple Maksimal

Resep & Metode Desaku Marinasi

Tumisan Praktis

Kreasi Masakan Opor

Kreasi Masakan Lodeh

Kreasi Masakan Gulai

Kreasi Masakan Sambal Goreng

Kreasi Masakan Kari Nusantara

Kreasi Masakan Balado

[imaaaroslani]

Saya mencoba masak oseng tempe dan rasanya enak sekali trimakasih oom rudi

[triwarti]

Waw....mau coba ah...punya petes pasti mantap, terimakasih chef Rudy❤❤❤

[herviole]

Segar keliatanny cocok utk buka puasa. Keep resepny dulu.

[sitimuslikah]

Wahhh kelihatannya uenk tenan seger sy siangnya langsung nyoba bikin bukan main enk nya sampek nambah 2 X mksih ilmunya

[Ambarningrum-yetl]

Ini masakkan tapi seger nikmat apalagi pake peyek udang mantap

[susyana]

Terima kasih Mas Rudy, utk resep masakan yg sgt praktis utk para ibu" rmh tgga belajar dgn mudah diikuti..👍 smg ilmunya bermanfaat bg sy dan para ibu" ya mas Rudy..sehat sell❤👏🙏

[hariindriyati]

Siip .enak untuk sarapan dan waktu musim hujam trim ilnunya Kang Rudy

[tara.kurang]

Pagi tadi akhirnya beneran meluangkan waktu buat recook resepnya, udah lama lihat videonya dan sering nonton bolak-balik biar hafal di luar kepala waktu recook. Btw, hasil goreng tahu dari marinasinya ini emang enak banget.Nemuin metode baru, kayaknya kedepannya kalau mau goreng tahu tinggal di marinasi kayak di step yang ketiga saja deh 🧡🧡.

Makasih sharing resepnya, kak :)

[ayonjajan]

Resepnya bagus enak dan praktis, salam sukses dari AyoNjajan🙏👍🙏

[DebuCosmiC]

Utk iftar pembuka seger banget krn ada taogenya

[handlenone]

Masakan pavorite keluarga saat Almarhum ibu saya masih hidup. selalu buat menu ini untuk arisan, perwiritan, acara acara kecil dalam keluarga kami.

[dramuntafingah]

Nih makanan faforit aku Mas Rudy....Mathur suwuuun Mas semua

[DhiyaAleshaAlZahsy]

Hemm menggoda banget..
Jangan2 ini resep lontong balap...

[ummulkhisbiyyah]

alhamdulillah, mantap resepnya bikin ngiler om...makasih ya atas resepnya semoga sehat terus, semakin sukses dan bahagia dunia akhirat....aamiin

[jimatproduction]

Hadir menyimak selalu sahabatku... Lanjutkan

[wijayamarhaeni]

Ditambah potongan ketupat dan bakwan... 👍..hmmm nyusss...

[kusdiyati]

Salm chf mnu tahu kecp lgi di kmpung rsa ny mntp kali bkin pngin trus.sccs sllu mau cb lgi ah.👍👍👍😅😅😅

[suratnipj]

Trima kasih resep th kecapya sangat segar

[tutikretnowati]

Assalammualaikum....
trima kasih resep " nya 🙏🙏

[widihartiwi]

Mantap resepnya 👍
Trimakasih bang Rudi