Buřtguláš od řezníka - ten budeš milovat

[pindasek]

Ty jseš můj člověk 😊
Tuhle jsem dětem ukázal správnou svačinku pro kluky... Chleba se sádlem, škvarkama a na jemno nakrájenou cibulkou... Ti si mlaskali..
Žádnej mekáč s hračkou se tomu nevyrovná a buřtguláš je u nás klasika.

[ilonasollner]

Ten musi byt vynikajici s tim poctivym vyvarem ty jsi proste borec.😊❤

[vaclavaksamit]

Moc pěkná práce Piškote, ty jsi prostě machr.

[jaroslavmatejka]

Mistre Piskote, máme napad na příští rok, budeme li zdraví, děláme ve středních Čechách na Kolinsku obecní zabijacku, děláme to z našeho masa ale samozřejmě poraženo na jatkach, víte jste sympaticky a příjemný, je s vámi legrace, přivezeme odvezeme luxusním autem, jste celebrita, a samozřejmě zaplatíme co si řeknete, budete mít k ruce dva mladé řezníky a spoustu pomocníků obojího pohlaví, chceme vás s celou rodinou, i třeba s ubytováním na několik dni, dnes už jste opravdu kulinarska celebrita a nám jde o to aby celá obec byla spokojena Mistre, ať se dari 👍👍👍👍👍👍🍀🍀🍀🍀🍀

[jaroslavvesecky]

Konečně řezník ses borec piskote trápíš moje chuťově bunky

[TheDuchcov]

Ježiši ty mi super super super👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[mata]

Piškót, pozdravujem zo Slovenska, páči sa mi že dávaš srdiečko do toho čo robíš a hlàvne si labuznik. Martina :)

[MichalAdamcik]

Nádhera Piškote 👏👏 luxusní buřtgulášek 👍nejvíc mě zajímá co to používáš za hořák ten by se mi hodil 😁 ať se dílo daří a díky 🤟🤝

[Jajamilan]

Já buřt guláš nejím, ale po shlédnutí tohoto videa jsem si řekl že jsem na to dostal chuť a že ho uvařím. Ovšem musím napřed sehnat nějakou tu opravdu dobrou uzeninu. 👍

[TomH]

Super😀 Dostal jsem chuť a zítra si také udělám.Jen nemám vývar, tak udělám i s masem. Pár buřtů z Globusu, cca 1kg vepřové kýty a cca 1kg cibule + pár brambor. Z toho bude 6l, co nevydrží do večera. 😂

[schinkansen]

super buřtgulášek tak jak se patří, hlavně dobrá přirozená konzistence a ne jak některý jihomoravský moukovitý zázraky ve kterých trčí vařečka jako šaltrpáka v Tatře148 ( to samý někteří tito mantáci umějí provést se zelím a mnoha jinýma pokrmama, který jinak bejvaj z podstaty super libově vyvedený )

[DarknessKerberos]

No, pokud se dávala Marijánka do buřtgulášku, tak to muselo být pak veselo :D Jinak krásný recept.

[ahojpisetiradek]

Tvl.žeru tvoje komentáře, ale i ty recepty, už jsem z nich tlustej jako ty.😅😅

[martinspanik]

Super recept na buřtguláš mám ho napsaný děkuji.ahoj

[RadkoŠmejkal]

Negr mě rozesmál 😂😂😂, , jídlo luxus 😊

[novfra]

Císařův pekař a Pekařův císař: „Patláma, patláma!“ 😆

[veny]

Na tři litry buřtguláše tam máš moc té papriky. Na tři litry jedna polévková sladké, a půlka čajové pálivé...
Dal jsi tam 3x tolik...dovedu si představit jak to chutná, také jsem to tak několikrát udělal. Stojí to za prd, když je tam té papriky tolik, pak necítíš nic jiného, a pálí z toho žáha.
Brambor málo...ta mouka na začátku...to je také nanic, a málo.
Pro to, to máš hřídké jak gulášovou polévku.
Já opeču cibulku do zlatova pak k ní hodím toho buřta a česnek pálivou papriku, kmín, někdy bobkový list, pepř, dorestuju to všechno společně.
Zaleju trochou vývaru, nechám vyvařit, zaleju...a tak několikrát, než se rozvaří.
Pak tam naleju vývar a přidám syrové brambory, vařím do měka.
Během toho si udělám máslovou jíšku do které vmíchám sladkou papriku.
Jak jsou brambory měké, zahustím jíškou, přidám majoránku chvilku zavařím a hotovo.

Když připočítám čas co ti trvalo uvařit ty brambory, je má metoda rychlejší. A troufám si říci, že i chutnější.
To co jsi vykouzlil je papriková pálivá gulášová polévka.
Ze začátku když jsem se učil vařit, tak jsem to dělal podobně...takže vím, že to není moc chutné.
Tak jak jsem to popsal já, je mnohem mnohem chutnější.
A konzistence musí být jako omáčka...a ne jako polévka.😉

Když jsem viděl kolik jsi tam vrazil té papriky na tři litry 🤔🤢To tě musela pálit pusa 😂
Ale žádnou jinou chuť to mít nemohlo.😉

[lukaspaterek]

Je mi z tohoto videa docela smutno, když vidím tak fajnového řezníka jak dokáže nějaké řídké paprikové polívce s telecím párkem a bramborem říkat poctivý buřtguláš. Nezlobte se na mě, ale poctivý buřtguláš si já osobně představuji trochu jinak, asi holt každý kraj jiný mrav... Držte se řezničiny, ta vám jde skvěle.

[jirivacek]

Ahoj. Skvělý recept. Ale moc mne zaujal ten plynový hořák. Šlo by napsat kde je možné jej koupit? Díky

[pagacjosef]

Piskote slintam, ale bohuzel jsem na cestach