Печень Никогда не была настолько Вкусной и Нежной. Секрет приготовления вкусной печени в..!?

preview_player
Показать описание
#печеньрецепт​ #блюдаизпечени​ #куринаяпечень

Нежнейшая печень тающая во рту, без посторонних запахов.
Любая печень превращается в невероятно вкусное блюдо и все очень просто.
Даже не любители печени просят добавку.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Печень куриная 1 кг
Лук 4 шт, 500 гр
Чеснок 2 зубка
Растительное масло 2 ст. ложки
Сахар 1 ч. ложка
Соль 1 ч. ложка
Черный перец 0,5 ч. ложки
Сметана 5 ст. ложки
Горчица 1 ч. ложка
Соевый соус 2 ст. ложки

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. У меня куриная печень один килограмм. Заливаю печенку крутым кипятком и оставляю на несколько минут.
2. Лук 4 штуки нарезаем полукольцами. Сковорода на плите, наливаем растительное масло 2 столовые ложки, разогреваем и выкладываем лук. Обжариваем на максимальной мощности. Лук начинает золотиться, добавляем сахар чайную ложку и щепотку соли, перемешиваем.
3. Мощность плиты уменьшаем. Выдавливаем через пресс чеснок 2 зубка. Все соединяем, тушим минуту и выкладываем печенку. Перемешиваем и тушим куриную печень на мощности ниже средней под крышкой 3-5 минут.
4. Делаем соус. В миску кладем сметану 5 столовых ложек. Вливаем соевый соус 2 столовые ложки. Можно заменить на обычную воду, чтобы сделать соус реже. Кладем горчицу. У меня не острая, беру 1 столовую ложку. Обычной достаточно 1 чайной ложки. Все соединяем в однородную массу.
5. Печень солим одной чайной ложкой соли, перчим по вкусу. Поливаем соусом. Накрываем крышкой и тушим куриную печенку 5 минут.
Вот и все. С любым гарниром это вкуснятина.
Даже не любители печени просят добавку.

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Комментируйте видео, задавайте вопросы
#печеньрецепт​ #блюдаизпечени​ #куринаяпечень #печенка #печень #печеньрецепт #какприготовитьпечень​ #рецептыизпечени​ #жареннаяпеченьслуком​ #какприготовитьговяжьюпечень​ #какприготовитькуринуюпечень#говяжьяпечень #жаренаяпечень #какпожаритьпечень #вкуснаяпечень #печеньслуком
#этовкуснятина
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Муж сегодня купил свиную печень, подойдёт? Для чего кладут, сахар в лук?

taniam
Автор

А у меня после обдавания кипятком печень просто расползается 😢

Тала_од