Pulpety w sosie pomidorowym: szybki przepis na idealny obiad!

Soczyste i aromatyczne pulpeciki, zatopione w lekkim sosie pomidorowym - to jest to, czego szukasz na obiad! Nie tylko są łatwe do przygotowania, ale także smakują rewelacyjnie, będąc idealnym daniem dla całej rodziny!

Możesz je serwować na wiele sposobów - z makaronem lub kaszą a do tego świetnie pasują surówki, takie jak Colesław lub surówka z czerwonej kapusty.

Aby je zrobić, zmiel mięso wieprzowe, dodaj cebulę, ziemniaka, jajko, przyprawy i dokładnie wymieszaj. Formuj kuleczki, obtaczaj w mące i smaż na dużej patelni, dodając sos pomidorowy. Gotuj na małym ogniu przez 20 minut, a w międzyczasie przygotuj makaron.

Gotowe pulpety ułóż na talerzu z makaronem, posyp ziołami i parmezanem, a Twój pyszny obiad gotowy! Ten przepis wystarczy na pięć porcji, więc możesz cieszyć się nim razem z rodziną lub przyjaciółmi.

Składniki:
500 g mielonego filetu z kurczaka
1 duża cebula, drobno posiekana
3 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 jajko
1/2 szklanki bulki tartej
Sól i pieprz do smaku
1/2 łyżeczki suszonego oregano
1/2 łyżeczki suszonej bazylii
1/2 łyżeczki suszonego tymianku
2 łyżki oliwy z oliwek
1 słoik gotowego sosu pomidorowego (ok. 500 ml)

Przepis:

W dużej misce mieszaj mielone mięso z kurczaka, posiekaną cebulę, czosnek, jajko, bułkę tartą, posiekany szczypiorek, sól, pieprz, oregano, bazylię i tymianek. Wszystko dokładnie wymieszaj, najlepiej ręką, aż składniki dobrze się połączą.

Formuj z masy mięsnej małe klopsiki - powinny być wielkości dużego orzecha.

Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj klopsiki i smaż je do uzyskania złotego koloru z każdej strony. Nie muszą być całkowicie ugotowane w tym momencie, ponieważ będą jeszcze gotowane w sosie.

Gdy klopsiki są już podsmażone, dodaj sos pomidorowy do patelni. Delikatnie wymieszaj, aby sos pokrył klopsiki.

Przykryj patelnię i gotuj na średnim ogniu przez około 20 minut, aż klopsiki są w pełni ugotowane i sos jest gorący. Opcjonalnie możesz zapiec 15 min w 200°C.

Podawaj klopsiki z kurczaka z makaronem spaghetti, posypując dodatkowo szczypiorkiem i świeżo startym parmezanem.

Smacznego!