ПЕННЕ с мидиями в томатном соусе

Пенне с мидиями в томатном соусе 🍝🍅🥫🐚🍃

Ингредиенты:
Спагетти пенне - 250 гр
Мидии - 200 гр
Томаты в собственном соку - 300-400 гр
Чеснок - 2 зубчика
Масло оливковое - 2-3 ст/л
Масло сливочное - 20 гр
Соль/специи/перец молотый - по вкусу
Украшаем пармезаном, маслинами, свежим базиликом, вяленым томатом в масле.

Приготовление:
Чеснок мелко режем, чуть обжариваем на оливковом масле. Добавляем размороженные мидии и кусочек сливочного масла. Томаты с соком отправляем к мидиям. Солим, перчим, приправляем специями по вкусу. Тушим ~3 мин. Одновременно отвариваем пенне до полуготовности ~6 мин (смотрите на упаковке). Сливаем воду, смешиваем пенне с мидиями. Добавляем оливковое масло 1 ст/л. Накрываем крышкой и выключаем огонь. Даём настояться ~3 мин и подаём к столу. Можно подать с тёртым пармезаном и маслинами. Нотки настоящей Италии придаст свежий базилик и вяленый томат. Вкусный ужин за 10 мин! Приятного аппетита 🤗 #Asti_рецепт

Примерный расчёт стоимости на наше кол-во ингредиентов:
Спагетти пенне - 35₽/450гр - 18₽
Мидии - 228₽/400гр - 114₽
Томаты - 79₽/400гр - 57₽
Чеснок - 135₽/кг - 2₽
Масло оливковое - 428₽/500мл - 34₽
Масло сливочное - 109₽/180гр - 12₽
Итого: 237 ₽, порция ~ 60₽

Подписывайтесь на мой канал: