Räucherlachs im Kugelgrill! 👴🏻👍🏻 #food #essen #fische #räuchern #lachs

Räucherlachs im Kugelgrill! 👴🏻👍🏻 #räuchern #räucherofen #lachs #fisch #essen

✔️ Rezept:

- 50 g Meersalz pro 1 kg Lachs

⚠️ Tipp:

- Die Temperatur darf nicht höher als 20 Grad sein, darum ist das Kalträuchern im Herbst/Winter optimal!

[EdelKueche]

Tipp: Das Trocknen des Fisches kannst du mit einem Ventilator beschleunigen. 👴🏻👍🏻

[jonathan]

Danke für das Rezept❤
Hab das Gericht gestern für 4 Freunde gekocht.
Ich hab nur statt dem Lachs, Lammschulter genommen und das im Dutchoven 4h geschmort.
Hat allen supi geschmeckt ❤

Lg 🍣

[Afrikacorps]

Muss ich auch probieren ! Die Putenbrust ist echt geil geworden ...und das beim ersten mal !

[Randolph]

Ich habs mir gaanz genau anguckt und finde es deliziös 😝

[danielhasser]

Hast du die Halsbeschwerden schon lange..? - Kleiner Tipp, tritt aus dem Rauch heraus...

[hadiel]

Ich brauch also keinen räucherofen🤔
Die Weberkugel hab ich auch. Wollte gerade einen Räucherofen für 850€ bestellen!

Danke

[unwichtig.]

Du hast nicht nur geilen Lachs, sondern auch ne geile Macke! Und zwar eine riesengroße!

[bayerndjango]

wow echtes lachs und salz wow woher bekmmmt man das

[ralleg.]

Kalt räuchern ist doch kein Hexenwerk. Hauptsache man kommt nicht über 25°C.

[dieterfranz]

Prima,
nun habe ich appetit aber keinen Lachs.
DANK dir

[errhah]

Deine Lunge ist wohl auch kaltgeräuchert

[tombstonenfs]

Immer sehr vertrauenserweckend: nur die besten beherrschen, dass Kalträuchern. Und so einfach geht’s….😂

[timmi]

Würde ja die Videos schauen aber bei der Stimme muss ich abschalten sorry

[David-vzm]

Echten Lachs ??? Gibt es unechten Lachs ??? Vielleicht meinte er dann Sprotten

[clemensraithel]

Also die Räucherspirale schaut unbenutzt aus...

[oo-ohwy]

Ich lege meinen geilen Lachs auf Meersalz?