Pumpkin Spice Hefeknoten aus der Muffinform 🎃 mit Amira Aly

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Heute starte ich mit euch in die Herbstbacksaison und darauf freue ich mich schon ganz besonders!!! 🎃🥧🍂

In meiner Küche roch es heute den ganzen Tag nach meinem Lieblingsgewürz für diese Jahreszeit: Pumpkin Spice 🎃. Habt ihr damit schon einmal gebacken? Nein? Dann probiert unbedingt diese Pumpkin Spice Hefeknoten in Muffinform 🧁 aus. Ihr werdet begeistert sein!! Die Zusammenstellung der Gewürzmischung findet ihr übrigens auf meinem Blog:

Die kleinen Hefeknoten sind ganz einfach herzustellen. Der Hefeteig ist schnell gezaubert und wird zu einem Quadrat ausgerollt. Auf meiner Backmatte könnt ihr ganz genau die Maße im Auge behalten. Das Hefequadrat bekommt einen "Anstrich" mit der Pumpkin Spice Mischung und dann könnt ihr mit mir gemeinsam das Flechten üben. Mit gehackten Mandeln bestreut kommen die Miniknoten in meine XXL-Muffinform. Da passen sie perfekt hinein und im Backofen werden sie dann zu einem fluffigen Herbstgebäck. Ein leckerer Marmeladenanstrich gibt den Minis noch eine ganz besondere Note. Ich habe meine selbstgemachte Orangen-Aprikosen-Marmelade genommen. 🎃🍊

Habt ihr eigentlich schon gesehen, wer mich heute besucht hat? Die liebe Amira war bei mir zu Gast ❤️ und für eine Beitrag für PROMINENT! auf VOX haben wir zwei Mädels gemeinsam gebacken. Schaltet doch mal ein am 22.09.2024 auf VOX um 23:40 Uhr nach "Grill den Henssler" und lasst euch überraschen, über was wir Zwei alles gesprochen haben. Vorher könnt ihr mich schon bei "Grill den Henssler" sehen und schreibt doch auch gerne mal in die Kommentare, ob ich den Henssler gegrillt habe oder nicht 😊.

Welche herbstlichen Rezepte mögt ihr besonders? Liebt ihr auch Kürbis und Zimt? Ich bin gespannt und freue mich immer über euer Feedback. ❤️

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Ich wünsche euch ganz viel Freude beim Anschauen!
Eure Sally ❤️

❤ Zum Rezept:

📝Zutaten für das Rezept:
Hefeteig
21 g Hefe
1 EL Wasser
40 g Zucker
250 g Mehl
100 g Milch
1 Eigelb
0,5 TL Salz
40 g Butter (weich)

Füllung
100 g Mandeln (gemahlen)
1 TL Pumpkin Spice Gewürz
1 Eiweiß
2 EL Milch
30 g brauner Zucker
20 g Butter (flüssig)

Zum Bestreuen
4 EL Mandeln (gehackt)

Zum Bestreichen
100 g Aprikosenmarmelade (od, Orange)

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🎤❤ Mein eigener Podcast 😍:

Meine Back- und Kochbücher:
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Ich bin Saliha – Grundschullehrerin, Tochter von großartigen Eltern und selber Mutter von zwei wundervollen Kindern. Es erfüllt mich mit Freude, Menschen zusammenzubringen und mein Wissen mit ihnen zu teilen – ganz egal, ob beim Kochen, Backen, Hausbau, Gärtnern oder Werkeln.
Mindestens jeden Mittwoch und Sonntag dürft ihr euch über ein neues Video von mir freuen! Auch Do it Yourself Videos, Sally On Tour und weitere Videos findet ihr bei mir.
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Комментарии

Ich gehe das erste Mal live auf Tour und nehme meine Küche und meine Welt mit zu euch. Ich freue mich schon jetzt mit euch gemeinsam einen Abend zu verbringen, mit euch zu kochen, zu backen und euch live kennenzulernen. Live ist einfach noch mal anders als über den Bildschirm 😍 seid also unbedingt dabei!

* 11.4. BERLIN
* 12.4. BIELEFELD
* 14.4. HAMBURG
* 15.4. KÖLN
* 16.4. MÜNCHEN
* 17.4. FRANKFURT

Die Tickets gibt’s bei Eventim

Wo seid ihr mit dabei?

SallysWelt

Ich liebe den Herbst.Seine Farben einfach schön.
Endlich wieder Eintöpfe und Kürbisrezepte 😋👍😍🍀🍃🍁🍂🎃

backmama

Liebe Sally, du hast uns heute wieder ein super Rezept gezeigt.
ABER: Was ist seit den letzten Wochen bzw. Monaten mit der Kameraführung los?
Es wackelt ständig und es kann nicht mal 5 Sekunden bei einer Kameraeinstellung bleiben...
Es ist leider nicht angenehm beim zuschauen.

julchen

Endlich wieder ein Video 😊 ich hoffe du konntest die Pause genießen 😊

Werde ich auf jeden fall probieren, bin seit 3 Wochen nun auch eine stolze Besitzerin einer Kenwood 😍

Und alles gute 🎉

phela

Ich bin so glücklich von Dir dieses fantastische Rezept runterladen zu können bei Deiner korrekten Erklärung gelingt mir alles auch wenn ich nicht so so eine teuere Kenwood besitze bei meiner kleinen Küche frage ich mich wohin. Ihr zwei seht fast wie Zwillinge aus so sympathisch …😋💯🌹🥀😘🧡🍀

monikakrebs

Lieblingsplätzchen für die Weihnachtszeit wäre ein tolles Videoformat mit Amira 😍

denizurper

Happy Sunday to Sally, with this delight 😋💯

marinajamagussiko

Die Kombi von der ich noch nicht wusste, dass ich sie brauche ❤😊

denisesch

Das sieht so mega lecker aus! Ich habe so Lust, das Rezept sofort nachzubacken.❤

ingeborgkirsch

Oh wie cool 😍
Wieder was neues zum nachbacken 😍❤️
Liebe Grüße 😘

danielapflaum

Dankeschön liebe Sally für deine tollen Rezepte 😊

RonnyHerzberg

Mhhh, das sieht sehr lecker aus 😋
Das könnte man doch bestimmt auch in einer herzhaften Variante machen 🤔 Fingerfood für's Buffet...?!
Ich bräuchte noch ein paar Ideen für einen Geburtstag 😉
Alles liebe und viele Grüße Jenny ❤️🙋🏼‍♀️

jennygierend

Schön das wieder regelmäßig Videos kommen! Das freut mich wirklich 🤩
kommt dann wöchentlich nur ein Video bleibt das so?
Ganz liebe Grüße freue mich schon auf die Herbst und Winterrezepte 🥰❤️

teavinkovic