Ну то есть любое пиво с капсулой типа гинесса некачественное?
KennerMsk
Не менее 40мм -- для какого объёма? в вашей пинте, например, явно меньше. При каком угле налива? При какой температуре подачи? И, в конце концов, какого стиля это касается или вы утверждаете что всех стилей, т.е. пенообразование у них у всех одинаковое? Почему так много неточностей, но вы называете это ЭКСПЕРТНОЙ оценкой?
cycdxbs
День добрый) мне кажется не хватает маленьких "но", из-за которых народ так взбудоражился) для классических сортов пива согласен, но когда речь заходит о сортах более видоизмененных - необязательно. Например, если рецепт предполагает длинную белковую паузу при затирании, то пены можно не ждать, при этом само пиво будет качественным
_beerda_
Подключи новую бочку и любое пиво будет без пены, а как только несколько часов оно постоит подключённым и насытится углекислотой от давления, станет пениться как надо!
Так что наличие пены никак не является показателем качества пива!!!
medoet-ra
Чушь собачья. Карбонизация у разных сортов пиво разная
Несегодня-вл
Что за бред 😅 я в крафт баре работаю. Мать что скажешь за томатную гозешку 😅 или русский имперец