#пивовар #пивоварение #анназеленькова

preview_player
Показать описание

Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Ну то есть любое пиво с капсулой типа гинесса некачественное?

KennerMsk
Автор

Не менее 40мм -- для какого объёма? в вашей пинте, например, явно меньше. При каком угле налива? При какой температуре подачи? И, в конце концов, какого стиля это касается или вы утверждаете что всех стилей, т.е. пенообразование у них у всех одинаковое? Почему так много неточностей, но вы называете это ЭКСПЕРТНОЙ оценкой?

cycdxbs
Автор

День добрый) мне кажется не хватает маленьких "но", из-за которых народ так взбудоражился) для классических сортов пива согласен, но когда речь заходит о сортах более видоизмененных - необязательно. Например, если рецепт предполагает длинную белковую паузу при затирании, то пены можно не ждать, при этом само пиво будет качественным

_beerda_
Автор

Подключи новую бочку и любое пиво будет без пены, а как только несколько часов оно постоит подключённым и насытится углекислотой от давления, станет пениться как надо!
Так что наличие пены никак не является показателем качества пива!!!

medoet-ra
Автор

Чушь собачья. Карбонизация у разных сортов пиво разная

Несегодня-вл
Автор

Что за бред 😅 я в крафт баре работаю. Мать что скажешь за томатную гозешку 😅 или русский имперец

ДмитрийКлимов-лс
welcome to shbcf.ru