Σαγανάκι Μύδια και Μαριναρισμένη Φέτα | Ανδρέας Λαγός | ΕΡΤ

Ο Ανδρέας Λαγός μας φτιάχνει πεντανόστιμο σαγανάκι μύδια και μαριναρισμένη φέτα.

Yλικά για τη συνταγή
Για το σαγανάκι:
6 κ.σ. ελαιόλαδο
2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο
1 μαραθόριζα σε λεπτές φέτες
1 κιλό μύδια με κέλυφος
1/2 κούπα ούζο

Για τη φέτα:
2 σκελίδες σκόρδο κομμένες σε φέτες
4 φλούδες λεμόνι
3 φύλλα δάφνης
1 κ.γ μπούκοβο
1/2 κ.γ. μαραθόσπορος
2 κ.σ. μαϊντανός
300 γρ. φέτα σε κύβους
4 κ.σ. ελαιόλαδο

φύλλα δυόσμου για το σερβίρισμα

#ΕΡΤ #ERTFLIX #PopMageiriki