Frische Küche statt Hausmannskost - die Karte wird überarbeitet | 4/7| Rosins Restaurants| KabelEins

- An Tag drei in Oberfranken wird im Gasthof Im G´steinigt die Speisekarte überarbeitet. Statt deftiger Hausmannskost, Currywurst und Schnitzel möchte Michael jetzt frische und innovative Gerichte anbieten. Mit seiner Expertise greift ihm Frank dabei helfend unter die Arme.

*Empfohlen ab 12 Jahren*

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Wenige Gäste, langweiliges Essen und keine Motivation? Wenn Zwei-Sterne-Koch Frank Rosin in einem Restaurant anpackt, glänzen hinterher nicht nur die Gläser, sondern im Bestfall auch die Bilanzen. In "Rosins Restaurants" serviert er ein Rundum-Coaching! In Restaurants und Hotels, die kurz vor der Pleite stehen, nimmt er sich Zeit, um Küche, Koch und Crew auf Vordermann zu bringen. Dem Personal winken Tage voller Dampf, Druck und jeder Menge Tipps.
Die neuen Folgen von „Rosins Restaurants“ kommen immer donnerstags, um 20:15 Uhr bei Kabel Eins.

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#FrankRosin #RosinsRestaurants #KabelEins

[barbarafink]

Motivation durch runtermachen...funktioniert immer und ist sehr professionell!

[Muten_Roshy]

Rosin macht so viel Drama und Theater bei Dingen, die eigentlich kein großes Thema sind.

[TJ-kbqt]

Endlich eine Sendung in der richtig gekocht wird!

[xCaruba]

Was will denn der Rosin mit Aufläufen. Hab noch nie in einem Restaurant nen Auflauf gegessen.

[marcelto]

"jetzt geh rein und beruhig Dich, mach Dir erstmal ein Espresso".... 😂😂😂👌

[Fidi]

Ich wünsche mir irgendwann mal von Rosin ein Kochbuch mit dem Titel "Kochen ohne Alkohol". Vielleicht zum Ruhestand.

[Fidi]

00:58 Wäre es nicht besser, überlegt eine Speisekarte zu schreiben als übernächtigt mitten in der Nacht irgendetwas zusammenzuschreiben, nur, damit die Karte fertig ist? Also: Statt null-acht-fuffzehn-Aufläufe sich Zeit zu lassen, ein paar Gedanken zu machen und dann auch kreative Aufläufe anzubieten? Sonst gibt es halt Nudelauflauf mit Tomatensauce, Gratin Dauphinois und Hackflesich-Zwiebel-Auflauf. Das wäre dann wieder zu unspektakulär.

[riterleggdhodne]

6:40 Hat Rosine nicht mal geäußert, dass panierte Sachen im Salat gar nicht gehen?

[joedimaggio]

Bierwurst panieren und ausbacken. Aha. Aber in der Osseria sich über das Ostjägerschnitzel mockieren sprich panierte Jagdwurst. Rose ist so ein Laberkopp.

[DerTuerke]

Rosin erinnert mich an meine Ex freundin, die immer eine Szene machte wenn ihr etwas nicht gepasst hat.

[D.M.]

Mit Schalke Schal im Hintergrund, schließ den Laden, bleib gesund !

[SuperJokerWan]

Vielleicht ist der Weißwein durch die Inflationsrate zu teuer geworden 🤔😆

[Propellerschrauber]

"Frische Küche statt Hausmannskost" - demnach kochen die Hausmänner von Kabel 1 nur Fertiggerichte.

[tomgodheart]

Aber der kann doch alles....ist doch ein 🌟 koch

[riterleggdhodne]

Geil. Neue Folge Brojeggd Brode und Brödchen

[Tunk]

Einer der seltenen Fälle bei Rosin, wo Menschen wirklich mal was in der Gastronomie zu suchen haben. Der Mann kann doch kochen und die beiden Damen wirken sehr integer. Nicht so wie bei vielen Spinnern. Umso weniger verstehe ich hier manche Hebel, wie zum Beispiel das Kochtraining. Hier liegt das Problem doch wohl eher in der Pflege des Ambiente aber wohl auch in betriebswirtschaftlichen Fehlern. Vieles am Retten wirkt hier etwas runtergespult. Wie auch immer. Schade, wenn solche Leute scheitern.

[fraktalfeder]

Wär doch flott, wenn die Playlists ordentlich geführt würden.
Die Views auf diesem Kanal sind optimierbar 😛
In der richtigen Reihenfolge einsortieren ist kein Hexenwerk.

[PROBayernTV]

Auch Bierwurst genannt. Dann heute Rotwein statt Weisswein. Ne das ist zuviel verschiedener Alkohol. Das Lokal droht seine Linie zu verlieren

[frankdresden]

Der Koch kann super kochen, aber Frank zeigt ihm erstmal ein geröstetes Brot mit Belag aus unter anderem Weisswein und Tomate😂😂😂

[ahriise]

Aus dem Bauch heraus denken, das kann der rosin.