Всі проситимуть у вас рецепт такого м’яса – Вкуснейшее пикантное вяленое мясо – Dried beef balyk

💛💙Підтримати канал можна за посиланням💛💙:
👇👇👇👇👇

Соціальні мережі:
👇👇👇👇👇

Співпраця:
👇👇👇👇👇

Вітаю вас на каналі Cooking with Lesia Pizhyk!
Друзі, відразу збережіть собі цей рецепт!
Це чудовий рецепт смачного та ароматного в’яленого м’яса, яке чудово смакує у салатах, з канапками чи просто так!
Спробуйте і не пожалкуєте!

Інгредієнти:
- телятина (биток) – 700 гр
- сіль – 200 гр
- копчена паприка – 1 ч.л. – 5 гр
- сушений часник – 1 ч.л. -5 гр
- чорний мелений перець – 1 ч.л. – 3 гр
- мускатний горіх – 0,5 ч.л. – 1 гр

1. М'ясо промити і просушити паперовими рушничками.
2. Натерти м'ясо спеціями з усіх боків.
3. Засипати все сіллю.
4. Маринувати м'ясо у солі та спеціях у холодильнику протягом 24 годин.
5. Промити м'ясо від зайвої солі і просушити паперовими рушничками.
6. Замотати м'ясо у марлю і покласти у холодильник на 3 – 5 днів.
7. Смачного!

Welcome to my Cooking with Lesia Pizhyk channel!
Friends, save this recipe ASAP!
This is a great delicious and fragrant dried meat recipe!
It's so delicious and simple!
Try it and you won't regret it!

Ingredients:
- veal tenderloin - 700 g
- salt - 200 g
- smoked paprika - 1 tsp. - 5 g
- dried garlic - 1 tsp. -5 g
- ground black pepper - 1 tsp. - 3 g
- nutmeg - 0.5 tsp. - 1 g

1. Rinse the meat under running water and dry it with paper towels.
2. Rub the meat with spices on all sides.
3. Cover everything with salt.
4. Marinate meat in salt and spices in the refrigerator for 24 hours.
5. Remove salt and rinse the meat under running water. Dry it with paper towels.
6. Wrap the meat in gauze and put it in the refrigerator for 3 - 5 days.
7. Bon appetit!

Приветствую вас на канале Cooking with Lesia Pizhyk!
Друзья, сразу сохраните себе этот рецепт!
Это замечательный рецепт вкусного и ароматного вяленого мяса, которое прекрасно подходит к теплым салатам, бутербродам или кушайте его просто так!
Попробуйте и не пожалеете!

Ингредиенты:
- телятина (биток) - 700 гр
- соль - 200 гр
- копченая паприка - 1 ч.л. - 5 гр
- сушеный чеснок - 1 ч.л. -5 гр
- черный молотый перец - 1 ч.л. - 3 гр
- мускатный орех - 0,5 ч.л. - 1 гр

1. Мясо промыть и просушить бумажными полотенцами.
2. Натереть мясо специями со всех сторон.
3. Засыпать все солью.
4. Мариновать мясо в соли и специях в холодильнике в течение 24 часов.
5. Промыть мясо от лишней соли и просушить бумажными полотенцами.
6. Замотать мясо в марлю и положить в холодильник на 3 - 5 дней.
7. Приятного аппетита!

#CookingWithLesiaPizhyk #ВяленоеМясо #DriedBeefBalyk

📌Низьковуглеводні рецепти | Low carb recipes | Низкоуглеводные рецепты
📌Пісні страви | Постные блюда | Lenten dishes
📌Закуски, снеки | Snacks
📌Млинці | Блины | Crepes
📌Класичні десерти | Классические десерты | Classic dessert recipes
📌Корисна випічка | Полезная выпечка | Healthy baking recipes
📌Класична випічка | Классическая выпечка | Classic baking recipes
📌Корисні сніданки | Полезные завтраки | Healthy breakfast recipes
📌Основні страви | Основные блюда | Main Dish Recipes
📌Паска | Пасха | Easter cake
📌Пироги | Pies
📌Рецепти з кабачків | Рецепты из кабачков | Zucchini recipes
📌Страви з гарбуза | Блюда из тыквы | Pumpkin recipes
📌Соуси, заправки для салатів | Соусы, заправки для салатов | Sauces, salad dressings
📌Хліб | Хлеб | Bread

[ЛюдмилаД-оь]

Робила з курячого філе- дуже сподобалось. Правда, за іншим рецептом. А от таке м'яско, яке Ви пропонуєте, впевнена, смакуватиме ще краще! Дякую за Вашу роботу!💙💛

[hruzantema]

Мої вітання всім, повірте що таке м'ясо в магазині не купити, рекомендую дуже смачно ням ням.

[vram]

Дякую щиро! Зроблю обов'язково! А який час це м'ясо може зберігатися!

[vram]

Доброго вечора, пані Леся!!!
Я не знайшла таку яловичину, купила тільки рябчик, а він не підходе до цього рецепту.
Купила два курячіх філе, бо свинину зовсім не їм, і зробила усе по рецепту.
Дуже смачно, але солонувато. Мабуть треба у соли менший час тримати, м'ясо курки ніжніше. Чоловіку дуже сподобалося, зробила салат із буряка і фети, смачно дуже.
А мені таки не так би солоно щоб було. Що Ви порадите!?