BÜTÜN TEPSİ ANINDA BİTTİ 😮💯 Yumuşacık Tahinli Poğaça Tarifi

preview_player
Показать описание
Tahinli poğaça nasıl yapılır? merak edenler, tahinli tariflere bayılanlar için harika bir pofuduk poğaça ile geldik!
Günlerinize, davet sofralarınıza gönül rahatlığı ile hazırlayabileceğiniz, yapımı kolay tahinli rulo poğaçayı eminiz ki sizler de çok seveceksiniz.
Dilerseniz kahvaltılarınızda da tüketebileceğiniz, kolay şekil alan hamuru ile zorlanmadan yapabileceğiniz tahinli poğaça tarifi için sizler de videomuzu izlemeyi ve evlerinizde denemeyi unutmayın. Afiyet olsun!❤️

Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin

Tahinli Poğaça Tarifi;

Malzemeler

Hamuru için;

2 su bardağı süt (400 ml)
Yarım su bardağı sıvı yağ (100 ml)
1 paket instant maya
2 adet yumurta akı
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı un

İçi için;

1 çay bardağı tahin (125 ml)
Yarım çay bardağı toz şeker
50 gr tereyağı (eritilecek)

Üzeri için;

2 adet yumurta sarısı
Susam

Hazırlanışı
Öncelikle poğaça hamuru için karıştırma kabına 2 su bardağı süt, 2 tane yumurtanın akı, yarım su bardağı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı toz şeker, 1 tatlı kaşığı tuzu ekleyerek şeker eriyinceye kadar güzelce çırpalım.
Çırptığımız karışıma 6 su bardağı unun yaklaşık yarısını ve 1 paket instant mayayı ekleyerek spatula yardımıyla hamuru karıştırmaya başlayalım.
Karışan hamura kalan unu yavaş yavaş ilave ederek elimizle yoğuralım.
Hamuru daha rahat yoğurabilmek için un serptiğimiz tezgaha alalım ve 5-6 dakika hamur kendini toparlayıncaya kadar yoğurmaya devam edelim.
Hamur istediğimiz kıvama geldikten sonra tekrar karıştırma kabına alalım.
Üzerini streçleyip bezle sardıktan sonra yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakalım.
Hamur mayalanırken tahinli sosu için kaseye 50 gram eritilmiş tereyağı, 1 çay bardağı tahin ve yarım çay bardağı toz şeker alarak karıştıralım.
Sürenin sonunda güzelce kabaran hamuru tezgaha alalım. Elimizle rulo şekline getirerek ikiye keselim. Her bir parçayı da 5 eşit parçaya bölelim.
Elimizle toparlayarak bezeler haline getirelim. Ben gördüğünüz büyüklükte 10 adet beze elde ettim.
Tüm hamuru beze haline getirdikten sonra açmaya başlayabiliriz. Bir oklava veya merdane ile çok geniş ve çok ince olmayacak şekilde açalım.
Ardından açtığımız hamuru bir tabağa alarak üzerine hazırladığımız tahinli sostan sürelim.
2. hamuru da aynı şekilde açalım. Tahinli sos sürdüğümüz hamurun üzerine yerleştirerek tekrar sos sürelim. Toplamda 5 adet hamuru aralarına sos sürerek üst üste yerleştirelim.
Son katın üzerine tahinli sos sürmeden streçleyerek diğer 5 katı hazırlayıncaya kadar buzdolabına kaldıralım.
Kalan 5 adet hamurumuzu da açıp tabağa alalım. Yine tek tek aralarına tahinli sostan sürelim.
Üzerini streçledikten sonra yine buzdolabına kaldıralım.
Buzdolabına ilk kaldırdığımız beşli hamuru çıkaralım, tezgaha alalım ve açmaya başlayalım.
Yaklaşık 1 cm kalınlığında açtığımız hamuru bıçak veya kesme aparatı ile önce ikiye daha sonra da beş eşit parçaya keselim.
Ardından kestiğimiz hamurları rulo olacak şekilde katlayarak fırın tepsisine yerleştirelim.
Buzdolabına kaldırdığımız diğer beşli hamuru da çıkarıp aynı işlemleri tekrarlayalım.
Daha sonra tüm poğaçaların üzerine beyazını içine kullandığımız 2 adet yumurtanın sarısından bolca sürelim.
Son olarak üzerlerine susam serpelim ve poğaçalarımızı bir 10-15 dakika kabarmaları için bekletelim.
Ardından 190 derece fırında alt üst fansız ayarda yaklaşık 20 dakika pişmeye bırakalım.
Üzerleri güzelce kızaran tahinli poğaçalarımız servise hazır. Afiyet olsun!
#tahinlipoğaça #nefisyemektarifleri

Çok Beğenilen Diğer Tahinli Poğaça Tarifi İçin;

Nefis Yemek Tarifleri'ndeki Denenmiş Tüm Hamurişi Tarifleri İçin;

Yumuşacık Zeytinli Poğaça Tarifi;

Örgü Poğaça Tarifi İçin;

Pastane Poğaçası Tarifi;

Lokmalık Pastane Poğaçası Tarifi;

Sodalı Poğaça Tarifi;

Yumuşacık Poğaça Tarifi;

Uygulamamızı İndirin;

Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Ah canım ya şu kapların içini iyice yedir hamurunu hiç bırakmayın lütfen hamurlarda keklerde yemeklerde sıpatula bu işi çok iyi yapıyo.çörek degil kapta hamur bıraktıgınız için yorumum buna oldu lütfen ganlış anlamayın seviyoruz sizi ve bütün tariflerinizi😚😚

kerzibancakmak
Автор

Sizden hangi tarifi denediysem, sonuç garanti. İnşallah bunu da yaparım.

nilbaykal
Автор

Nasıl yapıldığını izlemek bile mutlu ediyor. Çok güzel oldu. Ellerinize sağlık.

ozgun
Автор

Tariflerinizi izlemek bile mutlu ediyor.❤❤❤❤❤ Başarılarınız daim olsun👍🌺😊

IlknurOzturk-owqq
Автор

Hep sizin tariflerinizi yapıyorum sonuç harika oluyor ve en kısa zamanda deniyecegim teşekkür ederim 👍👏🧿

senemaksar
Автор

Elinize sağlık. Tahinli herşey güzel oluyor. İnşallah yapacağım. Yaptığım her tarifiniz güzel oluyor, sağ olun.

drydnz
Автор

Ben de çok beğenerek takip ediyorum harikasınız, çok teşekkür ederim selamlar ❤❤🎉🎉👏👏🌹☕

firdevscalskan
Автор

Ellerinize sağlık muhteşem görünüyor ❤❤🎉

firdevscalskan
Автор

Hem tarifinize hemde kibar ve naifliyinize teşekkürler .Samsundan

kadriyetukelturk
Автор

Elinize saglik yaptiginiz Tarifler birbirinden guzel sizi cooook severek takip ediyorum ❤️🧡💛

aylinswelt
Автор

Elinize emeğinize sağlık birgece önce yapsak sabah pişirsek olurmu rabbim yolcunuzu açık etsin inşallah 😊

sibelyldz
Автор

Çok güzel gözüküyor ellerine emeğinize sağlık 👏❤️

ayseoz
Автор

Ellerinize emeğinize sağlık arasına ceviz de yakışır tahminim 🤩❤️

hamiyetozdemirci
Автор

Ellerinize sağlık mutlaka denecegim mükemmel görünüyor 🥰

mustafacavdar
Автор

Ahh acmayi becerebilseydim kesin yapardım tariflerin hepsi güzel

goksubaskurt
Автор

Abla çok güzel olmuş ellerine sağlık ♥️

cerensuer
Автор

iki defa yaptım çok güzel oluyor ve gerçekten hiç hamur açmamış kişiler de yapabilir ❤️

Lezzetistan
Автор

Ellerine sağlık teşekkürler çok güzel görünüyor inşallah denerim ❤🌹💐

firdevsguney
Автор

Çok güzel anlatıyorsunuz yormuyor insanı ellerinize sağlık

ummucakmak
Автор

Herzamanki gibi mükemel👌elinize emeginize sağlık geçler ❤❤❤

munevverergin