Silvio Pérez, productor de flores de Abasto

“No hay trabajo más lindo que ver una planta desarrollarse desde una semilla hasta vender su flor en el mercado”, dice Silvio Pérez, orgulloso floricultor desde la cuna

Silvio Pérez es de nacionalidad paraguaya, pero desde hace 23 años vive en la zona de Abasto, en los alrededores de La Plata, produciendo flores. ¿Produciendo qué? Sí, flores. Heredó los conocimientos y ese oficio tan especial de su padre. Y afirma que no es tan sencillo como uno podría creer.

-Parece tonto. ¿Pero viste que mucha gente no sabe de dónde vienen las flores? Es un trabajo agropecuario como cualquier otro…

-La verdad es que lleva muchísimo trabajo. Es un trabajo muy sacrificado por lo cual se tiene que dar mucho para poder hacerlo. Imagínese un día caluroso, bajo una carpa donde no circula el aire; tener que aguantar del calor. Te tiene que gustar. Si no, no lo aguantas.

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[danielfuentealba]

Muy interesante Matias!!seria muy instructivo si pudieras hacer entrevistas a productores de verduras y frutas, rubros en los cuales hay involucradas cientos de Familias!!!