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Waffeln backen - besonders einfach 🧇🫶🏻 #rezept #backen
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Zutaten:
Für das Waffeleisen:
etwas Fett
Für die Waffeln:
1 Backm. Dr. Oetker Marmor Wolke
200 g Schlagsahne
3 Eier (Größe M)
1 EL Milch
Zum Verzieren:
etwas Puderzucker
Zubereitung:
1. Vorbereiten
Waffeleisen vorheizen.
2. Backmischung zubereiten
Backmischung in eine Rührschüssel geben. Sahne und Eier hinzufügen, mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe 3 Min. zu einem glatten Teig verarbeiten. Dekorzucker (liegt der Backm. bei) zum Schluss unter den Teig rühren. 1/2 des Teiges beiseitestellen. Übrigen Teig mit der Mischung mit Kakao und Milch verrühren.
3. Teig backen
Waffeleisen fetten. Je Waffel 2-3 EL Teig in das Waffeleisen geben. Mit dem hellen Teig beginnen und danach den dunklen Teig bei mittlerer Hitze backen. Die fertigen Waffeln auf ein Kuchengitter legen und sie abschließend mit Puderzucker bestreuen."
Für das Waffeleisen:
etwas Fett
Für die Waffeln:
1 Backm. Dr. Oetker Marmor Wolke
200 g Schlagsahne
3 Eier (Größe M)
1 EL Milch
Zum Verzieren:
etwas Puderzucker
Zubereitung:
1. Vorbereiten
Waffeleisen vorheizen.
2. Backmischung zubereiten
Backmischung in eine Rührschüssel geben. Sahne und Eier hinzufügen, mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe 3 Min. zu einem glatten Teig verarbeiten. Dekorzucker (liegt der Backm. bei) zum Schluss unter den Teig rühren. 1/2 des Teiges beiseitestellen. Übrigen Teig mit der Mischung mit Kakao und Milch verrühren.
3. Teig backen
Waffeleisen fetten. Je Waffel 2-3 EL Teig in das Waffeleisen geben. Mit dem hellen Teig beginnen und danach den dunklen Teig bei mittlerer Hitze backen. Die fertigen Waffeln auf ein Kuchengitter legen und sie abschließend mit Puderzucker bestreuen."
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