Μελομακάρονα με Σιμιγδάλι Τραγανά έξω Μελωμένα μέσα! Christmas Honey Cookies - Melomakarona

Αν σας αρέσουν τα τραγανά μελομακάρονα απο έξω και μελωμένα μέσα τότε αυτή η συνταγή θα γίνει η αγαπημένη σας! και θα τα φτιάχνετε κάθε χρόνο!

Αν σας αρέσουν τα βίντεο μας μην ξεχνάτε να πατάτε Like Να αφήνετε το σχόλιο σας!!!Αν κάνετε Εγγραφή και πατήσετε την καμπανούλα θα Ενημερώνεστε όποτε ανεβάζουμε βίντεο!!

Υλικά
400 γρ νερό
600 γρ ζάχαρη
200 γρ μέλι
2 στικ κανέλας
Φλούδες από 1 πορτοκάλι
-----------------------------------------
900 γρ αλεύρι Γ.Ο.Χ
200 γρ σιμιγδάλι ψιλό
230 γρ ζάχαρη
280 γρ χυμό πορτοκάλι
400 γρ ηλιέλαιο
Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
1/2 κτγ γαρίφαλο σκόνη
1 κτγ κανέλα
1/2 κτγ μαγειρική σόδα
1 κτγ μπέικεν πάουντερ
2 βανιλίνες
----------------------------------------
Καρύδια
Μέλι
----------------------------------------
82 κομμάτια

ENGLISH
Ingredients
400 g water
600 g sugar
200 g honey
2 cinnamon sticks
Peels from 1 orange
------------------------------------------
900 g plain flour
200 g fine semolina
280 g orange juice
Zest from 1 orange
230 g sugar
400 g sunflower oil
1/2 tsp clove
1 tsp cinnamon powder
1/2 tsp baking soda
2 vanilla
1 ktg baking powder
-------------------------------------------
Walnuts
Honey
---------------------------------------
82 pieces

GERMAN
Zutaten
400 g Wasser
600 g Zucker
200 g Honig
2 Zimtstangen
Schält von 1 Orange
--------------------------------------
900 g Mehl
200 g feiner Grieß
280 g Orangensaft
Schale von 1 Orange
230 g Zucker
400 g Sonnenblumenöl
1/2 TL Nelke
1 TL Zimtpulver
1/2 TL Backpulver
2 Vanille
1 ktg Backpulver
---------------------------------------
Walnüsse
Honig
---------------------------------------
82 Stück

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ξεκινάμε την συνατγή φτάχνοντας πρώτα το σιρόπι. Σε μια κατσαρόλα 18-20 εκ. ρίχνουμε μέσα το νερό την ζάχαρη το μέλι τα στικ κανέλας και τις φλούδες πορτοκαλιού. Το βάζουμε πάνω στην φωτιά και μόλις βράσει το αποσύρουμε. Αφού φτιάξουμε το σιρόπι συνεχίζουμε με την ζύμη και σε ένα γυάλινο μπολ ρίχνουμε το ηλιέλαιο τον χυμό πορτοκάλι, την σκόνη γαρίφαλο ,τις βανιλίνες , την κανέλα και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε μέσα στο αλεύρι το μπέικεν και την σόδα . Ρίχνουμε μέσα στο μπολ το σιμιγδάλι και προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι. Δεν ανακατεύουμε πολύ για να μην βγάλει η ζύμη το λάδι. Μετράμε 25 γρ να βγει το κάθε μελομακάρονο και αφού το πλάσουμε σε σχήμα οβάλ με ένα πιρουνάκι κάνουμε τρυπούλες από πάνω. Κάνουμε σε όλα το ίδιο και τα ψήνουμε σε περοθερμασμένο φούρνο στον αέρα για 20 λεπτά στους 180 c. Με το που ψηθού τα βουτάμε απευθείας στο κρύο το σιρόπι και τα αφήνουμε σε μια σχάρα να στραγγίσουν. Πασπαλίζουμε από πάνω με μέλι και καρύδια και τα μελομακάρονα είναι έτοιμα να στόλίσουν το Χριστουγεννιάτικο σας τραπέζι!!!Καλή σας επιτυχία

#Μελομακάρονα #LiveKitchen #Pastry

[iliasmagelas]

ενα μεγαλο ευχαριστω για την υπεροχη συνταγη σου.τα καλητερα μελομακαρονα που εκανα ποτε.τα παιδια μου ξετρελαθηκαν και σε οσους τα εδωσα μου ειπανε τα καλητερα.αρχαριος μεχρι το κοκαλο ειμαι, πρωτη φορα μελομακαρονα.δωσε πονο Παναγιωτη

[mitsspa]

Μολις τελειωσα τη ωραια μελομακαρονα δεν ειχα αντρας μου τα τσακισε!!!Να εισαι που μυρισε η γειτονια!!!!Ευχαριστω γιορτες σε ολο το κοσμο και πανω απ'ολα με

[ΓεωργίαΚαπετανάκη-ξχ]

Τα πιο νόστιμα μελομακάρονα που εχω φτιάξει, δοκιμάσει!!!Πραγματικά δεν υπάρχουν!!Την φτιαχνω τα 2 τελευταία χρόνια κ δεν την αλλάζω με τίποτα!

[physiothess]

Κάθε χρόνο αυτή τη συνταγή ακολουθώ και πάντα βγαίνουν υπέροχα κ αρέσουν σε όλους.. Καλές γιορτές να έχουμε..🌲🌟

[ΚΑΤΕΡΙΝΑΣΩΤ-θτ]

Πρώτη φορά τα έφτιαξα, μόλις τώρα!! Συνταγάρα!!! Συγχαρητήρια!!! Οι συνταγές σου πετυχημένες πάντα!!!

[kontosgiorgos]

Αν και περσινή την έφτιαξα γιατί είδα ότι οι αναλογιες είναι σωστές. Και η ζαχαρη δεν είναι πολύ. Βγήκαν τέλεια. Μπράβο. Καλα Χαρούμενα.

[aliaajami]

Τα έφτιαξα ήδη δύο φορές και έχουν ξετρελαθει όλοι όσοι δοκίμασαν! Την δεύτερη φορά τα έκανα με καστανή ζάχαρη και τα μισά μετά το σιρόπι τα βούτηξα και σε λιωμένη κουβερτούρα!!! Και πάλι συγχαρητήρια!!! Καλή χρονιά!!!

[KuriakhX]

Τα γνωστα δοκιμασμενα και πεντανοστιμα μελομακαρονα του Παναγιωτη μας, του μεγαλου μας δημιουργου τελειων συνταγων. Τα μελομακαρονα σου ειναι υπεροχα, μυρωδατα και πανω απ'ολα πεντανοστιμα. Τα συγχαρητηρια μου για τις υπεροχες δημιουργιες σου. Σε ευχαριστουμε πολυ. Καλο μεσημερι.

[ginademiris]

Φανταστικα μελομακαρονα .Να εισαι καλα να μας φτιαχνεις ολες αυτες τις πανεμορφες συνταγες .Σε ακολουθω παντα.

[karidisvladimiros]

Τα εκανε η μαμα μου και βγηκαν πολυ ωραια, πολυ καλη η συνταγη, μπραβο σας .

[kellykara]

Τι μας κάνεις βρε άνθρωπε!!! Συνήθως όταν φτιάχνω μελομακάρονα σε 1-2 μέρες τα έχουμε φάει ΟΛΑ!! Και να φανταστείς έψαχνα συνταγή με σιμιγδάλι γιατί τα κάνει έτσι μία γνωστή μου και μου αρέσουν. Να είσαι πάντα καλά να μας φτιάχνεις την διάθεση με τα ωραία γλυκά σου.

[ΜυρσίνηΚ]

Ότι καλύτερο έχω φάει ποτέ! Συγκλονιστική γεύση και υφή...

[XaraAnyfanti]

Υπέροχα μελομακάρονα.Τα καλύτερα που έχω κάνει.Τα υλικά ακριβώς όπως τα λέει κ το ψήσιμο επίσης.Συγχαρητηρια κ σε ευχαριστούμε

[ΧρύσαΓρηγοριάδου]

Τ Ε Λ Ε Ι Α Μόλις τα φτιάξαμε και έγιναν τέλεια!!! Περιμένουμε και συνταγη με κουραμπιέδες!!!

[vandaantone]

Τι να σας πω, !!!! Τα έκανα είναι τέλεια, γυα στα χέρια σας. Καλές γιορτές να είστε πάντα καλά να μας δώσετε τα φώτα σας. ΧΡΌΝΙΑ ΠΟΛΛΑ ΚΑΙ ΚΑΛΆ ΤΟ 2Ο21.ΣΑΣ ΣΥΧΑΡΙΣΤΏ.

[likythos]

Ειλικρινά θερμοπαρακαλώ όσους διαβάζετε τα σχόλια αυτής της συνταγής, για να αποφασίσετε αν θα την κάνετε ή όχι, μην το σκέφτεστε λεπτό!!! Η συνταγή απλά δεν παίζεται!!! Βγήκαν οπως το λέει ο τίτλος: τραγανά απ' έξω και μελωμένα μέχρι το μεδούλι!!! Τρελάθηκαν όλοι όσοι τα δοκίμασαν! Όλοι μου ζητάνε τη συνταγή! Να σημειωθεί οτι είναι η πρωτη φορά στη ζωή μου που φτιάχνω μελομακάρονα!!! Πετυχησιά σας λέωωω! Παναγιώτη, respect!!!

[sanas]

Μόλις τα έφτιαξα. Περίμενα ένα καλό αποτέλεσμα καθώς έχω κάνει και άλλες συνταγές σου, αλλά το τελικό αποτέλεσμα ξεπέρασε κάθε προσδοκία μου. Εξαιρετική συνταγή, μπράβο!

[RedRose-uxek]

Καθε χρονο τα κανω !!!
Ειναι ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΑ!!!!
Οπου εχω στειλει τη συνταγη εχουν τρελαθει.
Καλες γιορτες με Υγειαααα

[ЮлияБелан-щг]

Μπράβο Παναγιώτη !!! Τελεια συνταγή ! Μου αρεσι με σιμιγδαλι.

[elisavetlintropoulou]

Εξαιρετική παρουσίαση για εξαιρετικά μελομακάρονα!!!! Μπράβο, Παναγιώτη!! ❣️🌸Ευχαριστούμε!