Doruk Zeytinleri Topluyor

Doruk Zeytinleri Topluyor

Ailecek bahçemizdeki zeytinlerimizi toplamaya geldik 🌿🫒

Doruk her geçen yıl daha fazla yardım ediyor artık bize, Nil’de çekirdekten yetişiyor 😊

Bir ara Doruk yanımıza gelen ve ayrılmayan küçük dostu ile sevgi dolu anlar yaşadıktan sonra bir güzel uyudu.. Eeee tabi baya yoruldu, ağaca çıktı dal salladı, zeytin sıyırdı sonra onları yerden topladı. Nil’de çok hareketliydi, yerinde durmuyordu bizde boş bir kasanın içine koyarak sorunu çözmüş olduk 😅💤

Ertesi gün topladığımız zeytinleri sabahın erken saatlerinde fabrikaya sıktırmaya götürdüm. Sıramı aldıktan sonra burada hazneye dökülen zeytinler, hareketli-titreşimli palet yardımıyla yaprak ve dallarından ayıklanma ve su haznesinden geçerek yıkanma işleminden sonra sıkım işlemine aktarılıyor 🌿

Makinedeki işlemlerin ardından zeytinyağımız hazır. 109 kg zeytinden 20,3 kg yağ çıktı. 15-20 gün ağzı açık karanlık ortamda bekledikten sonra soframızda 🙏🏻🌿🫒

#doruk #zeytin #oliveoil