6ta Jornada Porcina: Desafiando los límites de la productividad

6ta Jornada Porcina: Desafiando los límites de la productividad.

14.30 Apertura
14.45 a 15hs Impacto de la genética sobre el diseño de instalaciones en las últimas décadas .
15 a 15.45hs Aprovechamiento de recortes de carne porcina por medio de la tecnología de molido -desnervado.
15.45hs Mesa Redonda.

La jornada es patrocinada por: THERMOFIN, FRIO-RAF, TWINS INFORMÁTICA, EPSON. Y LIMA

Auspiciada por: ARA (Asociación Red Agroalimentaria), ALATI (Asociación Latinoamericana de Tecnologias de la Irradiación), TECNOFIDTA, CACER (Cámara Argentina de Certificadoras de Alimentos, Productos Orgánicos y Afines), CAME (Confederación Argentina de la Mediana Empresa), GS1, IPSAL (Iniciativa para la Seguridad Agroalimentaria Latinoamericana), UCU (Universidad Concepción del Uruguay), CAFRISA (Cámara de Frigoríficos de Santa Fe), SENASA, Instituto Barceló, AMVEIC, Low Carbon Bussines Action.

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