Je mange des bocaux vieux de 35 ANS !!!

Hello la communauté ,

Dans cette vidéo je test des bocaux vieux de plus de 35 ans !!!
si vous envisager un stock de nourriture où une petite réserve pour conservez tous les légumes de votre potager ses performances sont incroyable!!!
Après avoir fait le test même les conserves de plus de 35 son comestible et les aliments sont bien conservés
Ps : (important de vérifié si aucunes moisissures et visible et que l'odeur n'est pas désagréable ;b)pour plus de sécurité faites bouillir le contenu pendant 10min

Attention au bocaux qui n'ont pas été stérilisé correctement si le couvercle s'ouvre sans forcer et que vous n'entendez pas un splash
il ya un risque que les aliments soit mal conservé et risquez une maladie qui s'appelle le botulisme.

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#bocauxvieuxde35ans #35ansplustard #stokerdepuis35ans

[MrAlexFox]

J'ai déjà goûté de la confiture vieille de 50 ans, conservé dans des bocaux de ce type par une mémé de 88 ans !


On aurait dit que les fruits étaient récoltés la veille ! Et elle continue toujours à en faire ! Elle fait partie de cette génération qui ne jette rien, qui récupère, adapte, conserve... ils ont manqué de pas mal de choses pendant la guerre, et je crois que ça les a suffisamment marqué pour continuer à conserver jusqu'à leur mort !


On a beaucoup à apprendre de ces personnes là, il faudrait s'en inspirer quelques fois plutôt que de consommer et jeter à outrance...

[eliser]

C est bien vrai on peut dépenser bcp moins avec ces méthodes de conservation
Les anciens connaissaient bcp de choses et c est bien que les jeunes redécouvrent ça.
Merci pour le partage !
😊

[VikGN]

Une vidéo des plus intéressantes pour les survivalistes ;) et vive Nicolas Appert !

[thomasgillet]

Toute tes vidéo me parle, jai l'impression de me voir...des gars comme toi sa en manque beaucoup dans ce monde. Reste comme sa tu est au top!

[blandineoconnor]

salut man ! toutes les conserves sont consommables meme 100 ans après. les critères de sécurité à prendre en compte sont pour les bocaux en verre
l'état du joint. Tant que le joint n'est pas fendillé il n'y a aucun risque. pour les boites du commerce pas de rouille, pas de chocs
petite précision plus le temps passe plus les quelques vitamines restantes diminuent mais bon quand on crève la dalle on s'en fout des vitamines !!
j'ajoute que j'ai déjà fait de même à de nombreuses reprises sans aucun inconvénient
bon appétit à tous

[nicdu]

Sterilisés, à l'abris de la lumière et sans différentiel de température c'est normal que cela soit conservé.
Par contre le niveau nutritif en terme de nutriments doit être égal à zéro (comme toutes conserves du commerce .)
C'est sûr, malgre tout, que cela est un bon moyen de pouvoir conserver des aliments sur le long terme .
Dans le même état d'esprit il existe la lacto fermentation ( conservation avec le sel). Elle était utilisée avant que n'existe la stérilisation .
Les aliments ne perdent pas leurs qualites nutritives. La conservation est aussi très longue .
C'est comme cela que l'on a retrouvé des olives dans des jarres, consommables et qui dataient de plusieurs centaines d'années.
Merci de ton partage .

[vivienmartinan]

Pour le cahoutchouc qui resiste, tu glisse une lame de couteau ou une aiguille pour faire entrer l'air à l'interieur du bocal et après ça s'ouvre tout seul.

[krysdave]

Avec la Pasteurisation, on conservera très longtemps nos aliments, et avant que Pasteur ne soit là, on utilisait la " Lacto-fermentation ", telle la choucroute qui se conserve ainsi, on a déjà trouvé des amphores au fond de la Mer & contenant des aliments très bien conservé ( Vitamines comprises.! ) et donc consommables, vieux de 20 Siècles ..!
La Température peu Variable du fond marin avait aussi aidé ;-) ..!
 
Autre chose, Ne jetez pas vos yaourts nature tant que l' opercule ne gonfle pas, car cela veut dire qu' il n' y a pas eu de fermentation du yaourt ..!
En effet, du gaz dioxyde de carbone se forme quand un yaourt fermente, et cela fait gonfler l' opercule ..!
La même chose arrive avec de la soupe en boite carton qui fermente .. et cela devient impropre à la consommation, sauf avec la Bière et le Champagne ;-)


Une méthode ancestrale dont j' ai oublié l' essentiel ( mais ça doit se trouver sur le Net ..?!.?!! ), est de creuser un puis de plusieurs cm de profondeur, rond et avec un cône au fond dont la pointe se dirige vers le ciel

Ensuite on dépose de la paille sur 4 cm au fond et on dépose différent type de légumes, genre carotte, poireaux taillés, pdt etc, toujours avec une certaine épaisseur de paille entre les variétés de légumes ..
Il faut un tuyau en PVC déposé horizontalement, depuis le fond jusqu' à la surface de la terre ..
Les légumes forment différent étages, et le tuyau il me semble qu' il doit y avoir des trous fait à la perceuse sur presque toute ça longueur, sauf sur la fin près de la surface de la Terre ..



Ce système permettait aux anciens de conserver différents légumes durant les longs Mois de l' Automne jusqu' au Printemps via la rudesse de l' Hiver ..



L' ordre dans lequel est étager les différent légumes depuis la profondeur jusqu' au dernier cm sous la surface de la Terre est aussi important, idem avec les épaisseurs de " lit de pailles " sur lesquelles reposent nos légumes à conserver ...

Sinon il y a risque de pourriture etc ..


Je retrouverais un jour ce système D du frigo du moyen Age ..! pour notter correctement les marches à suivre ..

Vous pouvez en faire autant, maintenant que vous en connaissez son existence ;-) ..!



Et CHAPEAU à Mister Tout Faire SoiMême ..!! Vifs Encouragements ..!

[gmb]

Je connais très bien ce procédé de conservation pour deux raisons: La première c'est que mes parents faisaient leurs propres conserves par stérilisation de la même façon.
La deuxième, je pense que tu auras du mal à me croire, ces récipients que tu appelles pot sont des bocaux de stérilisation avec l'inscription sur le couvercle "Pratique". Ces bocaux étaient fabriqués à BSN Rive de Gier au four n°1 à la machine n°11. Ironie du sort, j'ai travaillé sur cette machine en 1975. Peut être que j'ai eu ces bocaux entre mes mains.
Quoiqu'il en soit tu peux savourer leurs contenus sans risque.

[philippehebrard]

Superbe conservation la personne avait fait du bon travail de stérilisation bravo merci à toi

[pitiona]

T'es au top!
Ta personnalité simple est juste plaisante!!!
N'arrête pas!

[al-bvpo]

ça ne craint pas 35 ans pour des haricots?
comment ont ils fait pour si bien les conserver?

[berga_mote]

Il y a une grosse différence entre la conservation dans l'alcool, dans l'eau, la conservation des légumes et des fruits. Pour les légumes, il faut faire vachement gaffe, c'est le meilleur moyen de faire une intoxication mortelle à la toxine botulique. Il y a moins de risques avec les produits à base de fruits qui ont donc été conservé dans une solution acide, alors que les légumes comme les haricots verts etc. sont simplement dans l'eau avec un peu de sel, et la toxine mortelle n'est pas forcément détectable. Le meilleur moyen, si on veut vraiment consommer de vieux bocaux, c'est de faire bouillir 10 mn avant de consommer. Mais manger des haricots verts directement sortis d'un pot de 35 ans et dont le joint est complètement fissuré et n'est plus étanche à l'air, c'est quand même de l'inconscience...!

[blueshadow]

Je viens de m'abonner....je regarderai tes autres vidéos....tu es sympathique... merci bien jeune homme 👋👋

[olivarcadethegamer]

coucou alors du coups les cerises, tu les a fini ? bonne video en tout cas.

[gary]

Merci beaucoup mec pour le partage de cette expérience. Ca ma vraiment bluffé. C'est fou ce qu'ils savaient faire avant!

[biovanille]

ooooh génial :) je suis étonnée et bien ça donne envie de s'y mettre j'ai l'appareil pour ce faire :)

[vxlka]

Fais un épisode 2 c’est génial ce concept

[decouverte]

Je l'ai déjà dit mais franchement je kiff l'énergie que tu transmet
🤘

[gregorystand]

salut c'est quoi l'étape qui fait que le bocal reste collé une fois qu'on ouvre l'étrier ? la stérilisation ?