GLUTENSİZ MERCİMEK MANTI

Показать описание

Diyetisyen Mervenur Darakcı

GLUTENSİZ MERCİMEK MANTI

Yazın kurubaklagil tüketmeyi sevmeyenler için güzel bir alternatif mercimek mantı :

Malzemeler:
1 su bardağı mercimek
2 su bardağı su ( pişirme sırasında kontrol edin yetersiz gelirse çok az ilave yapabilirsiniz.)
1 avuç maydanoz
Tuz ve baharatlar. ( kimyon, karabiber, toz kırmızı biber)

Üzeri için:
1 kase yoğurt + 1 diş sarımsak

Sos için: 1 yemek kaşığı tereyağı
Nane, pulbiber.

Mercimeği bir tencereye alıp 2 su bardağı su ile üzeri kapalı şekilde haşlayın. Suyunu tamamen çekip piştiğinden emin olunca ocaktan alın. Tüm malzemeleri ekleyin. Biraz soğuyunca şekil verin ve üzerine hazırladığınız sosu gezdirin.

Afiyet olsun :)