IKAN BAKAR BANJAR | RESEP SATSET RUDY CHOIRUDIN

✨ IKAN BAKAR BANJAR ✨
Resep Rudy Choirudin

Bahan 1:
- 750 gram Ikan Nila

Bahan 2 :
- 2 sendok makan Kecap Manis
- 2 sendok makan Saus Tomat
- 2 sendok makan Minyak Goreng
- 2 sendok teh Desaku Bawang Putih Bubuk
- ½ saset Bumbu Desaku Marinasi
- 2 cm Jahe parut
- ½ sendok makan Gula Pasir
- ½ sendok teh Ladaku Merica Bubuk

CARA MEMASAK
1. Campurkan semua bumbu Bahan 2 (kecap manis, saus tomat, minyak goreng, Desaku Bawang Putih Bubuk, Bumbu Desaku Marinasi, jahe, gula pasir, dan Ladaku Merica Bubuk), aduk sampai tercampur rata.
2. Bersihkan dan kerat-kerat ikan.
3. Lumuri campuran bumbu pada ikan, juga di bagian perutnya dan insangnya.
4. Diamkan selama 30 menit, agar bumbu meresap ke dalam ikan.
5. Kemudian bakar kedua sisi sambil di bolak balik dan lumuri dengan sisa bumbu sampai ikan matang.
5a. Khusus metode memanggang dengan wajan teflon, gunakan api kecil (hanya api tengah kompor yang menyala). Tambahkan 1 sendok minyak goreng pada permukaan wajan kemudian panggang satu sisi selama 5 menit, bolak balik ikan. Lakukan setiap sisi ikan dipanggang sebanyak 2 x 5 menit, sehingga total memanggang 20 menit. (Akan lebih baik apabila pan dilapisi dengan daun pisang, selain tidak mudah hangus, aroma nya bertambah nikmat).
6. Hidangkan.

SAJIKAN DENGAN :
- Sambal
- Lalapan

---------------------------------------------------------------
Kalau Sahabat sedang mencari inspirasi menu masakan lainnya silahkan Sahabat lihat kreasi masakan saya pada link di bawah ini.
---------------------------------------------------------------

Tumisan Praktis

Resep & Metode Desaku Marinasi

Kreasi Masakan Kari Nusantara

Kreasi Masakan Lodeh

Ragam Kreasi Resep Masakan & Kuliner Nusantara

Kreasi Masakan Lodeh

Kreasi Masakan Balado

Super Simpel Maksimal

Kreasi Masakan Sambal Goreng

Kreasi Masakan Opor

[hasbiyaardi]

Alhamdulillah tadi jualan di lapangan pagi pagi mie goreng resep pak rudy ..masyaa Allah tabarakallah baru datang sebntar sja blom psang nama jualan sd hbis..mksi pak rudy.
Saya jualan 3 mcam menu hbis smua.
Mie goreng resep pak rudy
Martbak mesir
Tarajju dari ubi jlar

[isnalaila]

Dari dulu saya ngepen sama masakan Mas Rudi semg Mas Rudi sehat sell dlm lindungan Allah SWT Aamiin

[asihpratiwi]

Moon ijin ceff Rudi kalau saya jadi buka warung atas nama ikan bakar banjar.kebetulan saya org kalimantan Timur.😊trimakasih Resepnya sangat berguna.

[ivonnevdk]

Bismillah..alhamdulillah mksh untuk tutorial resrpnya semoga chef kk Rudy ttp sehat dan dukses

[pesonabaykid]

Masya Alloh Tabarakalloh, jadi lapar 😅

[CendrawasihSwimmingClub]

Sedaap om Rudy.. thanks resep super simple nya

[dahlianabengkalis]

Alhamdulillah udah coba resepnya anti ribet bgt..nggak perlu giling2 bumbu2😂cocok utk ku yg super sibuk.
Makin kenal SM chef Rudy gara2 mci season 12

[nv]

Alhamdulillah udah dipraktekkin resepnya chef, pas banget semua bahan dan bumbunya ada di rumah, praktis n endulita. Sy pake ikan bawal sungai, tapi krn udah bbrp hari di freezer jadi sy goreng dulu ikannya, tetep maknyuuss, terimakasih, barakallah dan sehat selalu chef Rudy..🙏

[isnalaila]

Bismillah terima kasih Mas Rudi saya asli suku Banjar cuma lahir Di Bppn sdh saya coba mmng manteep rasax

[NisaRahman-pn]

Setiap kali mau masak apa, pasti liat youtube nya chef rudy krn resep nya anti gagal daaaan bikin suami ku suka dan ketagihan di puji juga krn masakan ku enak😩 trimaksih chef ilmu nya🥰

[mulyatiningsih]

Alhamdulillah sudah direcook...maa syaa Allah mantaps bumbunya....cara bakarnya juga mantaps banget ... terimakasih mas Rudy...semoga berkah ilmunya

[hanahsusilawati]

Apa yg dimasak sm chef Rudy ga akan ada yg Sllu jos Sehat2 sllu om Rudy ❤

[indiagephe]

Resep dan langkah2 memasaknya sangat jelas, saya udh recook hari ini, enak bangeeet, terima kasih chef Rudy

[Elgebiru]

Unik cara panggangnya, pasti enak banget

[suryani]

Terimakasiih tuk semua resep²nya...Om rudy Emng jagonya masak...🤗🤗🤗👍👍👍

[sukatmitheresia]

Maknyus nih, bumbu dan bikinnya simple bgt.
Siap recook, senyampang ada nila mentah di rumah
Makasih resepnya bang Rudy ❤

[Metress-okdn]

❤ Tadi saya dapat ikan gurami dua. mau di masak ikan gurami bakar menggunakan cheef Rudi kelihatan nya enak tuh ❤❤❤❤❤❤❤

[indahsukmawati]

Ikan bakar yg uenak sekali jadi pengen...terimakasih chef Rudi 😋

[Silviiiiaaa]

Loveee banget coach rudyy banyak banyakk

[Achsya]

Resep dari chef rudy mudah di praktek kan buat saya yg awam jadi bisa coba2. Terima kasih chef ilmunya