Böyle Güzel Köfte Görmedim | Bursa Şaşakaldım Köfte'yi denedik

Selamlar;

Kısa bir aradan sonra tekrar buradayım. Bugün sizlerle Bursa'da kendine özgü bir köfte tarifiyle kalpleri kazanmış ve vefatıyla üzmüş Cavit ustanın Şaşakaldım Köftesini yapmayı denedim ve çok beğendim.

Dilerim sizler de beğenir, evlerinizde uygularsınız. Çalışmalarımız için bizi desteklemek isterseniz abone olmayı, yorumlarınızı, önerilerinizi, eksik gördüğünüz unsurları paylaşmayı unutmayın. Bu bizim için çok değerli.

Sevgiyle, lezzetle kalın...

MALZEMELER (6 kişilik)

* 300 gram kuzu kol, 800 gram dana döş etten çektirdiğimiz kıyma
* Karabiber, Pulbiber, Kırmızı Toz Biber, Zahter Kekik, Tuz, Kimyon,
(Sos için kullandığım malzemeleri 1 çay kaşığı kullandım, köftenin porsiyonunda kullandığım malzemeleri de tercihen yine 1 çay kaşığı kullandım)
* Yeşil Biber, Domates,
* 60 gram tereyağ
* 2 yemek kaşığı salça

Gürcu Mezesi Zurvili tarifi için;

Tavuklu, Bademli Perde Pilavı tarifi için;

Tadı Efsane Üzümlü Kurabiye tarifi için;

Lokanta Usulü Bursa Süt Helvası tarifi için;

[alpaltin]

.elinize sağlık şahane gozukuyor çalışırken yemekmolasinda süper yenir

[gulperisevim]

Porsiyonluk anlatım çok iyi olmuş, güzel görünüyor. En kısa zamanda deniyecem. Ellerinize sağlık.

[sevgikasap]

Sen yaparsinda güzel olmazmi ellerine sağlık Hülyacım yapicam ilk fırsatta 🎉❤

[nazansahiner]

O baharatları tek tek köftelere koyacağınızatüm köfte hamuruna atabilirdiniz? Köfte güzel anlatım ve uygulama yanlış ayyyy