Pan Sarnita

Ingredientes:Para 14 Sarnitas de 120 gr.

1 kilo de harina,
100 gr. de manteca o 100 ml. de aceite,
11 gr. de levadura seca o 40 gr. Lev. Fresca,
2 huevos medianos,
400 ml. de agua tibia,
60 gr. de azúcar,
10 gr. de sal,
Aceite lo necesario para amasar,
1/2 queso mediano criollo.
Nota: en Italia lo pueden encontrar como primo sale marca ( Línea )

Ingredientes en tazas:

5 tazas de harina,
4 cucharas soperas de manteca o 1/2 vaso de aceite,
2 huevos medianos,
1 1/2 cuchara de levadura seca o 2 cucharas no muy llenas de Lev. Fresca,
2 vasos de agua tibia,
3 cucharas soperas de azúcar,
1 cucharilla de sal

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[RecetasdeMelito]

Ingredientes:Para 14 Sarnitas de 120 gr.

1 kilo de harina,
100 gr. de manteca o 100 ml. de aceite,
11 gr. de levadura seca o 40 gr. Lev. Fresca,
2 huevos medianos,
400 ml. de agua tibia,
60 gr. de azúcar,
10 gr. de sal,
Aceite lo necesario para amasar,
1/2 queso mediano criollo.
Nota: en Italia lo pueden encontrar como primo sale marca ( Línea )

Ingredientes en tazas:

5 tazas de harina,
4 cucharas soperas de manteca o 1/2 vaso de aceite,
2 huevos medianos,
1 1/2 cuchara de levadura seca o 2 cucharas no muy llenas de Lev. Fresca,
2 vasos de agua tibia,
3 cucharas soperas de azúcar,
1 cucharilla de sal

[marciadossantosmota]

Sus recetas me hacen agua a la boca. Acompanho desde Brasil y preparo en mi casa. Amo la comida boliviana, ya q vivi por 15 años en Cbba.

[Fersimpdebananirou]

Gracias, salieron muy buenos los panes, con medio kilo de harina (dividiendo la receta a la mitad) me salieron 17 panes.
Por cierto a cualquiera que tenga problemas en hacer la masa y le salgan dura o apelmazada, fíjense bien en su fermento (la parte donde me echa la levadura al agua)
Yo use
▫️agua tibia tirando a caliente (no caliente porque si esta muy caliente mata a la levadura)
▫️levadura seca (usen una levadura bien almacenada o nueva de preferencia)
▫️azúcar morena
Si a su mezcla de fermento NO le sale burbujas después de dejarlo reposar en un lugar cálido por 10 minutos aprox., descarten ese fermento y hagan otro. Tienen que asegurarse que este en un lugar cálido (si viven en una ciudad o pueblo frio calienten el horno un poco y ponganlo ahi) y usen levadura nueva
Es necesario que le salga su espumita al fermento para que recién puedan usarlo

[ricardromer]

Me encanta el toque que le das con el cafelito, la mejor y gracias por compartir tu sabiduria con los mortales...!!!

[micaelajordan]

Melito hice esta receta hoy!! Y es espectacular! Me vino unos recuerdos de bolivia!!! Muchas gracias por todas estas recetas, nunca cambies!

[rafiaindustria]

Muchas gracias por compartir esta magnífica receta, la preparé hoy y me quedo deliciosa !!!

[vane_rojas]

Hoy preparé su receta y el pan me salió riquísimo, ya me había dado por vencida, gracias 😊.

[alexoliveira]

Soy brasileiro y mi esposa es boliviana y está embarazada, hoy voy hacer este pan para que quite sus deseos... Saludos desde Brasil

[ronaldalconvillegas]

Jamas suelo comentar a no ser que me haya servido mucho, estamos en tiempos de cuarentena y con mis hermanitos estamos haciendo. Aprendiendo claro porque no tenemos mamá y mi papá anda en su mundo. Jajaja saludos gracias por la receta.

[juanmamani]

Melito. Muchas gracias, por tus excelentes recetas. Dios te bendiga.

[danipf]

Muchísimas gracias por la receta.. hoy lo preparé e increíblemente me salio como los tuyos. Muchas gracias otra vez❤❤❤

[joseibarra]

magnífico 3 recetas que vi y las tres salen a la perfección..! gracias Melito..!

[carlosfrm]

Lo acabo de hacer por la cuarentena y me encantó 😍😍. Aclaro que nunca he hecho pan y salieron buenísimos.

[zammantazurita]

Buenos días chef melito quería agradecerte con todo mi corazón porque gracias a ti me está yendo bien en mi negocio y gracias a Dios.. hago este pan sarnita y es riquísimo mil gracias por tus recetas ❤️mil bendiciones

[marielasossachilo]

Receta perfecta 100 % salen buenísimo...

[TheCrizzfox]

Lo hice! Nunca hice bien el pan, hasta que probé tu receta 🥰 delicioso! Crujiente por fuera suave por dentro....muchas gracias, delicioso

[Ginamara]

Me quedaron es-pec-ta-cu-la-res!!!! Millón de gracias, Melito. Eres lo máximo!!!

[yekaterinamolina]

Melitón, hice este pancito u me salió delicioso. Muchas gracias por compartirlo sus conocimientos ❤

[gabyrosas]

Hola querida Melito busque tantas recetas de este pan y me quedo contigo tienes una técnica única y fácil de hacer ver y hacer las cosas, hoy mismo por la tarde haré estos panes y con harina dulce también, ojalá me salgan como los tuyos! Gracias x las recetas eres genial saludos de una crúceña desde chile😘

[enki]

La felicito señora muy buen video con onda y clase para el mundo