Σνίτσελ a la Βενετσιάνα (με κρέμα γάλακτος και μανιτάρια)

Σε 25 λεπτά, δημιουργήστε ένα πεντανόστιμο πιάτο αξιώσεων, που θα ζήλευαν πολλά πρωτοκλασσάτα ιταλικά εστιατόρια,
Η συνταγή για την γαρνιτουρα (πολύχρωμο ρύζι) εδώ: