Dondurmanın Şehri Kahramanmaraş | Ceymax Official

Halk arasında kısa adıyla Maraş, Türkiye’nin Akdeniz Bölgesi’nde bulunan illerinden. Kahramanmaraş, Kurtuluş Savaşı’nda işgale karşı gösterdiği direnişi ile TBMM tarafından 5 Nisan 1925’te İstiklal Madalyası ile ödüllendirilmiş bir şehirdir. Dulkadiroğlu ve Onikişubat merkez ilçeleri olmak üzere, Afşin, Andırın, Çağlayancerit, Ekinözü, Elbistan, Göksün, Nurhak, Pazarcık ve Türkoğlu ile birlikte toplam 11 ilçesi vardır.

Kahramanmaraş Coğrafyası
Şehrin doğusunda Malatya ve Adıyaman, batısında Kayseri ve Adana, güneyinde Gaziantep ve Osmaniye kuzeyinde ise Sivas illeri vardır. Şehrin yüzölçümü 14.364 km²’dir.

Kahramanmaraş Nüfusu
Kahramanmaraş’ın nüfusu 2021 yılında bir önceki yıla göre 3.135 artarak 1.171.298 olmuştur.

Kahramanmaraş Ekonomisi
Kahramanmaraş’ın ekonomisi tarım ve tarıma dayalı imalat sanayisi ile ticarete dayalıdır. Aktif nüfusun %80 kadarı tarım, ormancılık, avcılık ve hayvancılıkla uğraşır. Yetişen çeşitli tarım ürünlerinden başlıcaları buğday, arpa, pirinç, çavdar, mahlut, nohut, fasülye,pamuk ve şekerpancarıdır. Geniş meyve yelpazesinden, çilek, elma, kayısı, armut, zeyin dut başlıcalarıdır. Şehrin en önemli meyve ürünü üzümdür ve üzümü meşhurdur. Kahramanmaraş’ın kırmı biberi de meşhur olan ürünlerindendir. Şehir aynı zamanda Türkiye’nin biber tarlası ve çeltik deposudur. Hayvancılık için elverişli olan ilin sınırları içerisinde koyun, sığır ve kıl keçisi yetiştirilen başlıca hayvanlardır.

Kahramanmaraş aynı zamanda ülkenin en zengin linyit havzasıdır. Türkiye’nin en zengin çimento toprağı da bu bölgededir.

Kahramanmaraş iki resmi ve iki özel toplamda 4 OSB’ye sahiptir. Tekstil ve iplik üretiminde Türkiye ve Ortadoğu’da önde gelen bir merkez durumundadır.

Kahramanmaraş Mutfağı
Kahramanmaraş'ın zengin mutfağından sıra biberi, ezmesi, tarhanesi ve kurabiyesi; çemeni, çöreği gibi ürünleri meşhur tatlardandır. Kahramanmaraş’ın ismiyle birlikte aklımıza gelen ve ismini ilden alan, Maraş Dondurması’nın ise apayarı bir yeri vardır.

Maraş Dondurması
Maraş Dondurması, Kahramanmaraş içinde yetişen kekik, keven, sümbül, çiğdem gibi çiçeklerle beslenen keçilerin sütlerinden yapılır.Maraş Dondurması, kendine özgü güzel tadı ile aroması, özlü yapısıyla biliniyor. Türk tatlı kültüründe önemli bir yer edinen Maraş Dondurması, yapımında kullanılan keçi sütü ve salebin oluşturduğu farklı tadın yanında, yapımında gereken ustalık ve beceriyle de özelleşir. İçerisinde sadece, Maraş yöresinde yetiştirilen keçilerin sütleri, salep ve şeker bulunur. Coğrafi işaret almış bir üründür.

Kahraman Maraş Gezilecek Yerler
Kahramanmaraş dediğimiz zaman akla, şehrin simgelerinden biri haline gelen, Kahramanmaraş Kalesi mutlaka gelir. Şehrin tam merkezinde konumlanan kalenin güney tarafı sivri ve yüksek, kuzey tarafı ise hafif meyilli bir tepe üzerinde bulunur. Geç Hititler Dönemi’ne ait bir çok tarihi eser bulunan Kale’nin, Evliya Çelebi tarafından 17. Yüzyılda kale kapısında yer aldığı söylenen Maraş Aslanı bulunan bu eserlerdendir. Asur, Med, Pers, Kapadokya Krallığı, Roma, Bizans, Anadolu Selçuklu, Osmanlı ve Türkiye Cumhuriyeti dönemlerine şahitlik eden kale, Geç Hititler Dönemi’nde yapılmıştır.

Kahramanmaraş’ın gizemli cenneti Yeşilgöz ise şehrin doğa harikalarından bir tanesi. Kahramanmaraş-Göksün Karayolu üzerinde, Tekir Mahallesi’nde yar almaktadır. 4 mevsim ziyaretçi alan Yeşilgöz, eşsiz güzelliği ile gören herkesi etkiliyor. Hayranlık duyulan Yeşilgöz, 20 metre derinlikteki bir obruktan çıkarak Tekir Deresi’yle birleşiyor. Suyu soğuk olan Yeşilgöz’ün suyunun, yeşil, turkuaz ve mavi renklerine nasıl büründüğü ise şuan gizemini koruyor.