Saeco Phedra Evo - расход кофе и настройка

preview_player
Показать описание
Производителем не заложена настройка и калибровка кофе за один помол, за это отвечает механический дозатор.
Существует несколько ЦУ - центральных устройств, заварников и как их только не называют. В настройках saeco это ЦУ, будет придерживаться этой терминологии. ЦУ бывают 8гр (GranGusto) - 9гр (Standart - самый распространенный) - 10 гр (TTT - чаще встречается на версиях cappuccino)
Во всех версиях используют один и тот же дозатор и чаще он настроен ровно на 9гр, маленькая наклейка об этом говорит.
У всех кофе разный как и помол, и от этого граммовка может быть чуть больше или меньше.
Мы можем только замерить то что есть, убедится в правильности настройки и внести некоторые незначительные изменения при необходимости.
Меню Обслуживания, пункт 1.4.1 позволяет нам проверить громмаж или дозу кофе.

Вкусных продаж!

Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

здравствуйте, очень полезные видео, я ими пользуюсь, спасибо вам. У меня вопрос, за ЦУ находится блестящая железная пластина на саморезах, а за ней носик подачи воды, который держится на 2х болтаках с гайками, так вот гайки снутри, как их придержать что б обратно закрутить болтики, пластина не снимается, её что то держит, а шурупики выкручены... спасибо

Roman-
Автор

Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, как можно улучшить вкус эспрессо? Машина Saeco Phedra espresso. Совершенно не нравится получаемый вкус напитка, зерна не раскрываются, ни ароматики нормальной, ни пенки, ни кислинки не чувствуется. Домашняя кофемашина на том же зерне готовит куда лучший эспрессо, при том что стоит в 6 раз дешевле. Помол выкрутил на максимум, количество тоже, но без толку. Реально ли вообще что-то сделать со вкусом? Или это и есть стандартное качество у машин, заточенных под вендинг?

km_VV
Автор

Здравствуйте, подскажите пожалуйста как увеличить время пролива таблетки (экстракции)?
Изначально мне сказали, нужно крутить ручку помола вправо, измельчая его. И вот после многочисленных настроек и наблюдений, я пришёл к выводу, что изменение помола не влияет на время экстракции. Первые 2 стакана да, время увеличивается с 19сек до 27 29 сек (смотря как крутить). Но со временем (10стаканов) время снова падает к 15 19 сек. Как будто эта настройка заложена с завода. Так ли это?

ewnedju
Автор

Добрый день, из за чего соленоид может не срабатывать на дозаторе? И продаются ли они отдельно ?

GadzhievEmil
Автор

Здравствуйте! Подскажите как настроить цену на каждый напиток

wzvbscp