Stremellachs räuchern / Lachs räuchern - So gelingt es garantiert 🤤

Wir zeigen euch heute wie ihr mit wenig Aufwand einen super leckeren Stremellachs zaubern könnt 🤤

Zutaten:
- 1 Lachsseite
- Salzlake 10% (100g für 1 Liter)

Die Haltbarkeit des fertigen Räucherfisches beträgt gekühlt bei mindestens 7 Grad ca. 7 Tage.

#stremellachs #rezept #forellenräuchern

[janrohrs]

Hey ein super Video.ich habe den lachs vom Lidl schon ofter genommen geht super

[reneundlaurahorvath]

Leute, schönes Video. Vielen Dank. Kleiner Tipp: Passt bitte die Lautstärke des Intros an euer Video an. Da fliegt man ja aus dem Sessel wenn das Intro anspringt.

[irrwahn]

Wenn du das Gewürz auf einen Teller machst kannst du den Lachs darin wälzen wie Schnitzel in Panade.

[ninoschaufele]

Schönes Video. Was für ein räucher ofen benutzt ihr da !? Ist der aus Edelstahl? Gerne ein link

[kugel]

Wenn ich Lachs räuchern möchte oder Graved Lachs machen, sehe ich immer zu, das ich den beim Lidl aus dem Angebot kaufe. Qualitäts Ware zum vernünftigen Preis. Ich habe damit nur gute Erfahrungen gemacht.

[christianrohr]

Schönes Video . Mich würde mal interessieren was alles für Gewürze in der Mischung ist dazu findet man keine Angaben.

[raimonddahmcke]

Was für ein Räucherofen benutzt ihr wo bekommt man den?

[AnjaHeikens]

Wie haltet ihr die konstante Temperatur im Ofen?

[hanspeter]

Muss der Fisch nicht vor dem Räuchern bei ca 100Grad gegart werden?

[golzum]

Habt ihr die Schuppen von der Haut entfernt?

[MichalRozmus-vfql]

Der Lachs ist dann ohne abspülen voll versalz

[hjeisi]

Außer Werbung... Nix dahinter... 👎👎👎 Und keine Ahnung vom Lachs Räuchern.