2. Samaqon hazirlanmasi. Vodka nasıl hazırlanır

Üzüm meyvesinden Vodka nasıl yapılır.

1. Üzüm meyvesi teze halda ve ya şerab hazirlandiqdan sonra qalan posasına şeker tozu artirmaqla 20-30 gün qicmağa (fermentasiyon) qoyulur.

2. Fermentasiyon müddetinin sonunda meyve qabiği suyundan pamuk torba ile ayrilir.

3. Süzülmüş meyve suyu makinaya elave edilib qaynadilir. Qaynama müddetinde alkol suya nisbeten daha tez buxarlandigi üçün yuxari qalxir ve daha sonra soyuma kamerasinda tebii yolla kondensasiya olaraq maye halina getrilir.

4. Qaynama 2 defe tekrar olunur. Birinci qaynamada spirt hec bir ayricaliq edilmeden yigilir. İkinci qaynamada ise elde edilen spirt özünden 2defe çox suyun üstüne artırılaraq yeniden qaynadılir. Bu zaman 65-85*C arasinda gelen spirt ayrica yigilir ve o içki kimi yarasizdir, ancaq texniki meqsedlerle işledile biler. Tempratur 85-95*C arasinda ayrilan spirt bize lazim olan spirtdir.

[elonnnmuskk]

əməlli başlı dərs keçirsiz həqiqətən sanki kimya dərsinə qulaq asıram. Möhtəşəm bir videodur Azərbaycanda belə keyfiyyətli videolar çox nadir hallarda olur. Sizə uğurlar

[bulentermis]

Nuş olsun.Gurban olduklarim hepinize Ankaradan selamlar.Bu vidyo iyi bilgilendirici olmuş.Ellerin ağrimasin.Ben hepinizin sagligina serefine içiyorum.Hepinize nuş olsun.KARABAĞ AZARBAYCAN TOPRAĞİDİR💪🇦🇿🇦🇿💪🇹🇷🇹🇷💪

[АскерПириев]

Salam qardaş, video baxdim siz cox professionalsiniz, cəkdiyiniz məhsul təmizdir, halal olsun sizə.
Sizdən oyrənmək istəyirəm, məndə təzə baslamisam, amma məndə həmisə yaxsi alinmir, bilmirəm məhsulun gələn vaxtin buraxiram, yada tez çəkirəm, ele olur birinci pereqon 60-65%, ele olur 40-45%, bu nədəndir, harda səhv buraxıram? Mumkunsə mənə yazin, telefonunuz olsaydi zəng ederdim. Vaxtınızı aldixim ucun baxislayin, əvvəlcədən minnətdaram.

[mohubbetimanov]

Vüqar bəy əllərinizə və zəkanıza sağlıq, çox gözəl izahlı, maarifləndirici video çəkib göstərdiniz. 👍😊🙏

[muratkaya_]

Harikasın vugar dost. Oldukça zor bir prosses. Biz şimdilik çaxır ile yetinelim 😁. Bir defasında bir arkadaşım belarustan getirmişti bu samagonu ama renkli baharatlı bir içecekti. Sanıyorum ki sonradan ilave edilmişti. Videoların çok başarılı tebrikler.

[namiqkarimov]

Salam qardaş çox yaxşı izah edirsiniz zəhmət olmasa aparata qoşulan çıxışları da ətraflı izah edin

[Hikmet_Abdiyev]

Vüqar bu gözel videoya və əziyətinə görə teşekkürler:) belə keyfiyyətli ve yaxşı izah edən bir video çox azdı youtubeda . Birdə ki siz bunu necə öyrənmisiz? Əsas peşəniz nədir?

[veterandoyuscu]

Məsləhətinizə görə təşəkkür. Pesox qatmasan olmaz.

[azerpasayev]

Spirti icende yandirir doza 60 da amma. Alti gur olub cekende. Onu nece yox ede bilerem?

[game-r]

Salam. Bilmək istərdim, belə apparatı haradan almaq olar? Keyfiyyətlisini. Rusiyada satışda çoxdur. Azərbaycanda var mı?

[ziyamusazade]

Caxir qardawa vere bilersiz gorek sizin caxir necedi zehmet olmasa yazin

[AyxanXelefzade-cxel]

Vüqar bey olar nömre yazasız mene kömeyiniz lazımdır

[ceyhunazizov]

Salam. Alma ceke bilereiz? Elimde bockalarda hazir mehsul var

[qudrettalibov]

zoğal, tut, erik, çəkilməsi. Onu necə test edebilerem ki içməyə yararlıdır ya yox

[Kamran_Mirzayev]

Salam
Birinci ikinci və üçüncü fransilalarin müddəti nə qədər olmaldır?
Yəni 65-85 intervalında neçə dəqiqə saxlayiriq 85-90 dərəcə intervalında neçə dəqiqə saxlamaq lazımdır?
Ya onun eyni rejimdə qaynatmaq lazımdır?

[cavidankazmov]

Mən tutdan çəkdim ikinci çəkimdə bir banka 50 qraduz çıxdı sonrakı bankalarda hec 15 qraduz yoxdu nədən ola bilər harda səhv edirəm?

[МаяГаджиева-ос]

salam tut nece gun qijqirmalidir ve ilk gunden agzi qapaqdan basqa salafan ve desmalla baglanmalidirmi

[cehaneasgarli]

salam bu qabda nanə arağı gülab çəkmək olar

[abulfatify]

salam qardas qradusunu bilmek ucun alovun hundurluyune gore yoxsa rengine gore bilirsiz nece qradusdu?

[samirabdullayev]

Salam qaqaş bilmek olar samaqoun iysini azaltmaq ucun ne etmek olar. Deyirler meyve dogramaq lazimdi duzgundur ?