Osman Müftüoğlu | Aralıklı Oruç Nasıl Uygulanır?

Aralıklı oruç son yılların en çok konuşulan beslenme trendi. Hak ediyor mu? Bence fazlasıyla hak ediyor. Çünkü aralıklı oruç bizi sadece sağlıklı bir kilo aralığında tutmak ya da fazla kilolarımızdan kurtulmakla baş başa bırakmıyor. Aralıklı orucun bize sağladığı pek çok sağlık faydası var. Peki nedir aralıklı oruç? Aralıklı oruç şu: bu oruç tipi öncelikle dini oruçtan biraz farklı. Dini oruçlu olduğu gibi 12, 14 veya 16 saati tamamen aç ve susuz geçirmiyorsunuz. Su içmenize müsaade ediliyor. Su yerine şeker ilave etmemek koşuluyla kahve, bitki çayı veya normal çay tüketmeniz veya sebze suyu, sebze suyu karışımları tüketmeniz de mümkün. Ancak ortalama olarak erkekseniz günün 14 - 16 saatini, hanımsanız 12 - 14 saatini sadece sıvı içerek, kalorisiz sıfır sıvılar içerek tüketmek, geçirmek zorundasınız. Geri kalan 8 - 10 saatlik sürede tükettiğiniz kalorileri de çok fazla abartmamalı ve oruç tuttuğunuz gün asla alkol kullanmamalısınız. Yine oruç tuttuğunuz günlerde şekerden, undan, nişastadan yani yağdan, yüksek kalorili sıvılardan uzak kalmanın bir yolunu bulmalısınız. Aralıklı orucun muhtelif tipleri var isterseniz ayın 1 günü, haftanın 1 günü aralıklı oruçla geçirebiliyorsunuz. Ya da ayın 2 gününü, 3 gününü aralıkla oruçla geçirebiliyorsunuz. Ama en çok uygulanan şekli 5 - 2 veya 4 - 3 metodu yani haftanın 2 günü intermittent fasting yapmak yani oruçlu geçirmek 3 gününü oruçlu geçirmek geri kalan 5 veya 4 günü de normal beslenmeyle geçirmek. Bu oruçlu günleri arka arkaya yapmak zorunda değilsiniz. İsterseniz bir gün oruç tutup bir gün tutmaya bilirsiniz. Bir gün oruç tutup bir gün tutmayabiliyorsunuz.

Yapacağınız şey şu. Sabah kahvaltınızı yaptıktan sonra ortalama 14 - 16 saat aç kalıp akşam yemeğinizi yiyebilirsiniz. Ama bu yöntem biraz zor. Şunun için zor. Sabah en erken 6 veya 7’de kahvaltı yapsanız akşam yemeğinizi saat 10’a 9’a kazımak zorundasınız ki arkasından uykuya geçeceğiniz için akşam yemeğinizin kalorisini yani geriye kalan süreyi yemekle, içmekle geçirmek biraz doğru değil. Onun için genelde uygulanan şekli akşam yemeğini erken saate alıp örneğin 6’da 7’de akşam yemeği yiyip bundan sonraki süreyi uykuya kadar bir şeyler içerek geçirmek su veya çay, sonra uyumak. Ertesi sabah kahvaltıyı biraz geç saatlere bırakmak. Yani 7’de 8’de değil de 10’da 11’de yapmak. Dolayısıyla günün 14 - 16 saatlik süresini sadece sıvı gıda tüketip kalorili bir şey yemeden içmeden tamamlamış olmak. Aralıklı orucun son yıllarda bu kadar popüler olmasının önemli bir nedeni de bilimsel araştırmaların aralıklı oruç sayesinde bizi daha çok sağlığa kavuşturacağımızı göstermesi. Japon araştırmacı bir uzman bu araştırmalarıyla 2013 yılında Nobel tıp ödülünü kazandı çünkü o araştırma gösterdi ki oruç tutma süreniz uzadıkça hücreleriniz kendi artıklarını tüketmeye yani mitofazi ya da otofazi dediğimiz kendi toksinleriyle beslenmeye başlıyor.
Bu bir nevi salataların önce kabuğunu soyup içini yemeniz sonra karnınız doymayınca kabuğunu yemeniz gibi bir şey. Yani ortada çöp kalmıyor, toksin kalmıyor. Dolayısıyla hücrenin temizlemek, toksinlerden arındırmak zorunda kaldığı bir sistematik çalışmıyor. Buna gerek duymuyor. Netice şudur efendim. Eğer aralıklı oruç günlerini dikkatli uygulayabilirseniz sadece formda, zihinde ve kilo sorunsuz biri olarak kalmazsınız. Daha sağlam belleğiniz olur, insülin direncinizi daha kolay yönetebilirsiniz. Tansiyonunuz daha rahat seyreder, kan şekeriniz daha kolay dengelenir. Bağışıklık sisteminiz daha güçlü olur, kanserden korunma alerji ile mücadele etme şansınız daha fazlalaşır.

Aralıklı oruç tutmayı düşünenler yani aralıklı açlık kürleriyle kilo vermeyi düşünenlere benim önerim şu açlık kürleri dışında kalan 8-10 saatinizi yine alkol kullanmadan, şeker ve unlu gıdalardan uzak durarak ve mümkün olduğunca düşük kalori beslenerek geçirmeye gayret edin. Eğer bu işi özelikle kilo vermek için yapıyorsanız erkekseniz ortalama 1200 - 1400 kaloriyi, kadınsanız ortalama 1000 - 1200 kaloriyi geçmemeyi planlayın. Hatta aralıklı oruç günlerini biraz daha popüler hale getirmek için günde 2 değil 1 öğün ile beslenmeyi deneyin ve o gününüzü kadınsanız 500 – 700, erkekseniz 800 – 900 hadi bilemediniz 1000 kaloriyle tamamlamaya çalışın. Göreceksiniz ki çok daha başarılı bir kilo kontrolü sağlayacak, çok daha kolay ve sağlıklı kilo verecek, üstelik verdiğiniz kiloları yağlardan vereceksiniz. Kaslarınızı yakmadan sağlıklı ve formda zinde bir vücuda kavuşma fırsatı yakalayacaksınız. Benim aralıklı oruçla ilgili düşüncelerimi biliyorsunuz. Daha önce defalarca açıkladım. Ben de yaklaşık 2 yıldır günde 2 öğün besleniyorum ve ayın 1 ya da 2 günü aralıklı oruçla geçiriyorum. Diğer günler sosyalleşme fırsatı yakaladığım için de kendimi çok mutlu, çok keyifli hissediyorum.

Hepinize güzel, sağlıklı ve mutlu bir gün diliyorum efendim.

Prof. Dr. Osman Müftüoğlu

[sahinkaya]

Pazartesi ve perşembe oruç tutmak sünnet, aynı zamanda iki öğün de sünnet.Yani peygamberimiz böyle uygulamış, bize de tavsiye etmiş.İslami yaşarsak her alanda; huzur ve sağlığa kavuşuruz.Osman hocaya teşekkürler.

[truva]

İbni Sina demiş zaten 2 öğün sağlık, 3 öğün hastalıktır diye. Canan Karatay senelerce bunu anlattı, kadını topa tuttu herkes. Nobel ödülü alan kişide bunu alıp ismine aralıklı oruç demiş.

[menekse]

Yıllar boyunca ara ara diyet yapıp sonra o kiloları geri aldım, aralıklı oruca 15 haziran 2023 te başladım, (77 kg idim) Aralıklı orucu tesadüfen bir yerde keşfettim ve denemeye başladım 2 ay 3 haftada 19.5 kg verdim hemde hiç sıkılmadan günlük osman hocamında tamda tarif ettiği gibi 1000kcal tüketiyorum 2 öğün yiyorum sabah:10:00 kahvaltı akşam 17:00 akşam yemeği yiyorum 7:17 uyguluyorum 7saat açlık penceseni 17 saat tokluk penceresi şeklinde(şekersiz kahve, çay, bitki çayı soda tüketiyorum sadece tokluk penceresinde günde 2 lt su tüketmeye gayret ediyorum ve 5-7 km yürüyüş mutlaka yapıyorum yaşam biçimi oldu ve dizimde ağrım vardı o geçti bunu osman hocamında anlattığı gibi hücre yenilenmesinden olduğunu düşünüyorum olaya diyet gibi değilde sağlıklı beslenme olarak bakınca sıkılmıyor insan bırakmıyor arada kendimi ödüllendirdiğim günlerde oluyor ama tekrar hevesle aralıklı oruca dönüş yapıyorum 4 aydır hiç sıkılmadım kesinlikle tavsiye ediyorum yaşım 44 bu arada ve şuan ki kilom 57 en güzeli özgüvenimde yerine geldi yani pisikolojik olarakta iyi geliyor :) ....

[emre]

Ben uyguluyorum. Şekeri bıraktım haftada bir anca rafine şeker tüketiyorum, kepekli ekmeğe geçtim, kizartmayı kestim, aç uyumaya alıştım ama nadiren akşam yemeğini geç yediğim için (19-20) tok yattığım oluyor, 1 aydır da spor yapıyorum üç ayda 96'dan 82'ye düştüm hedefim 74 kg. Herkese kolay gelsin, iradenizi eğitmek sizin elinizde.

[aygulbilgi]

Aralıklı oruç benim için diyet değil yaşam biçimi.. Yıllardır böyle besleniyorum ve gayet iyi hissediyorum.. Kilom yerinde, bağışıklığım güçlü.. 16 saat aç 8 saat tok benim sürecim... Sabah 11de kahvaltı ve akşam saat 19da akşam yemeği.. Arada bol sıvı.. Su, şekersiz çay, kahve, sade maden suyu.. Ekmek olayına gelince.. Gluten hassasiyeti yüzünden uzun süre karabuğdaylı ekmek ve mercimek ekmeği yedim.. Sadece kahvaltıda 1 dilim.. Son zamanlarda ekşi maya ekmek yiyebiliyorum.. Yine sadece kahvaltıda 1 dilim.. Mevsim sebze ve meyvesinin dışına çıkmam.. Meyve mutlaka kahvaltıdan sonra.. Rafine şeker yerine dut kurusu.. Sütlü tatlı yapacaksam Laktozsuz süt ile.. Sütü çok kontrollü kullanın keçi sütü tercih edin.. Yüzerim, yürürüm, kitap okurum.. Az sayıda dostumla iyi vakit geçirmeyi severim.. Vucuduma baktığım gibi ruhumada bakarım.. Kısacası bunların hepsi bir bütün.. Sevgiyle kalın.. ❤️

[enise]

Peygamberimiz pazartesi ve perşembe günü oruç tutardı bizede sünnet olarak bıraktı

[aysu]

Canan hocamızda bunları dedi aclık sürürenizi uzun tutun dediği için yıllarca dalga geçildi ve herkes demediğini bırakmadı hocamıza seviliyorsunuz Canan Karatay ve Osman Müftüoğlu 👏👏💕

[sunacerkesli]

İbni sınada açlık orucu yaparmış Peygamber efendimizin uyguladığı oruç sonsuz salat ve selam olsun

[ilyas.nghn.]

Aslına gelirisek güzel İslam dinimizin. Ve peygamber efendimizin sünneti aslında günde 2 öğün yemek veya Hz Davut orucu dediğimiz 1 gün oruç 1 gün yemek tir.Tamamen anlatılan yöntemler asırlar öncesi zaten güzel dinimizin insan için en sağlıklı yöntemi.Rabbim dinimizin güzellikleri yaşamayı nasip etsin, bilim zaten İslam dini ile evrensel olarak bizlere önce....

[berrinethan]

Geldinizmi canan karatayın lafına kadın yıllardır iiki öğün yiyin dedi herkes kadına saldırdı. Kadın iki öğün iyiyn ara öğünleri kaldırın. öğünler arasında 6 7 saat boşluk olsun diye bas bas bağırdı. Canan karatayın söylediğiyle aralıklı oruç arasında ne fark var

[ademcicekli]

Peygamber efendimiz günde iki ögün yer her hafta pazartesi perşembe günü oruç tutardı ümmet olarak ona uymak yeter ama bunu bir bilim adamı söyleyince kıymetli oluyor ne yazık ki

[janadlemn]

Oruç tut sıhhat bul, islam dinimiz hem maddi hem manevi sağlığımızı düşünmüş ne kadar güzel

[elifcanerzincan]

Canan hocamiz, yaşamiyla her zaman bize örnek olan Peygamberimiz Hz. Muhammed'in beslenme şeklini bize aralikli oruç diyetiyle ögretti.

[esmaknitstore]

Ben hayatım boyunca yapmayı düşünüyorum bu olayı. Kilom çok ideal, sağlığım da çok şükir yerinde ama yaşlılığımda başkasına muhtaç olmamak için allahın verdiği bedene sahip çıkmak gerekiyor

[hakanakg]

Hocam bunu karatay dedigi zaman mantikli bulup 2011 yilinda uygulamistim..0 zamanlar 125 kg idim.2 ogun beslenerek yani sabah 7 de kahvalti ve saat 15 de yemek yemek..bu ogunler disinda asla birseyler yemedim.ve 8 yildir surekli 2 ogun besleniyorum.kilom 85 ve asla kilo almadim.tansiyonum, kollestrolum, sekerim ve diz agrilarim bitti..Yasasin canan karatay.Sizde ayni fikrdesiniz..bunu toplum benimser ise hastaliklar azalir.

[yazar-sair]

Canan karatay hocanın dediklerine geldik sonunda 😂

[songulklnc]

Ben Hz Davut orucu gibi yapmaya çalışıyorum bir gün oruç bir gün yemek bol su tüketiyorum gerekli vitamin takviyelerimi alıyorum eklem romatizması ve fibromiyalji gibi hastalıklardan kurtuldum Allah'ın izniyle

[ebruli]

Üslup tavır efendilik bilgi birikim fevkalade

[kubraylmaz]

Bu bilgilerin hepsini merhum Aidin Salih hanımefendi Gerçek Tıp adlı kitabında anlatıyor okunması gereken çok önemli bir kitap

[yasemintas]

Peygamberimiz de iki öğün yemeği önerirdi. (Sas) 🌹