Συνταγή σνίτσελ κοτόπουλο // Polis cuisine bakery // Sef Polis Stagidis

ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΝΙΤΣΕΛ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ
Μέθοδος Εκτέλεσης
Κόβουμε τα φιλέτα σε λεπτά κομμάτια 40-45γρ
Βάζουμε αλάτι, πιπέρι και αφήνουμε στην άκρη.
Για το πανάρισμα
Σε μπολ βάζουμε το γάλα τα αβγά, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, τη μουστάρδα και ανακατεύουμε με σύρμα χειρός.
Σε άλλο μπολ βάζουμε το αλεύρι, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε.
Σε ένα τρίτο μπολ βάζουμε την γαλέτα
Τοποθετούμε ένα τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και βάζουμε το ηλιέλαιο η καλαμποκέλαιο .
Περνάμε διαδοχικά το κοτόπουλο από το μπολ με το αλεύρι, τα αβγά, το γαλέτα και μεταφέρουμε στο τηγάνι. Ακολουθούμε την ίδια διαδικασία για όλο το κοτόπουλο.
Ψήνουμε για 15 λεπτά περιπου μέχρι να ροδίσουν. Μεταφέρουμε σε απορροφητικό χαρτί και αφήνουμε στην άκρη.
Συστατικά
500 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλου αλάτι πιπέρι
Για το πανάρισμα γάλα 1 φλυτζανι 2 αβγά αλάτι πιπέρι 1 κ.γ. ρίγανη 1 κ.σ. μουστάρδα
150 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
150 γρ. γαλέτα
200γρ γρ. ηλιέλαιο
Σας προτρέπουμε να τα φτιάξεται μόνοι σας
αλλά αν σας κουράζει η διαδικασία
Κέρδιστε -50% έκπτωση και δεν θα ξαναμαγειρέψεις!
Κατέβασε την εφαρμογή και παράγγειλε σε 1' λεπτό
Διάλεξε το ταψί που επιθυμείς
Πάτησε το ling και δες όλο το μενού μας :
_____________________________________
Delivery 12 :00 - 21:00
Θεσσαλονίκη
☎️2311243458 Εγνατίας 27 κέντρο
☎️2311243305 Εγνατίας 88 κέντρο
☎️2310312109 Μαρασλή 55 ανατολικά
☎️2310769210 Αριστοτέλους 66 Ευοσμος
Αθήνα
☎️2103809647 Ακαδημίας 96 κέντρο