Polpette di Carne in Padella 🥘 Croccanti, Succose e Piene di Sapore! 😋

Scopri come preparare le Polpette di Carne in Padella, croccanti fuori e morbide dentro! 🍽️ In questo video ti mostreremo passo dopo passo come fare delle polpette fatte in casa irresistibili, un classico della cucina italiana. Ideali come secondo piatto, antipasto o per una cena con gli amici.

📝 Ingredienti
• 750g di carne macinata (manzo e maiale) 🥩
• 150g di pane secco 🍞
• 150g di Grana Padano 🧀
• 3 uova 🥚
• 3 spicchi d’aglio 🧄
• Latte q.b. 🥛
• Prezzemolo fresco 🌿
• Pangrattato per la panatura 🍞
• Sale e pepe 🧂
• Olio di semi di girasole per friggere 🌻

👩‍🍳 Preparazione
1️⃣ Preparare il pane: Taglia il pane a pezzetti e ammollalo nel latte finché non è morbido.
2️⃣ Mescolare l’impasto: Unisci la carne macinata, le uova, il pane ammollato, l’aglio schiacciato, il Grana grattugiato, il prezzemolo tritato e condisci con sale e pepe. Mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
3️⃣ Formare le polpette: Con l’impasto, forma delle polpette della dimensione che preferisci e passale nel pangrattato.
4️⃣ Friggere: Scalda l’olio di semi in una padella e cuoci le polpette a fuoco medio-alto fino a quando non sono dorate e croccanti su entrambi i lati.
5️⃣ Servire: Una volta pronte, asciuga le polpette su carta assorbente e servile calde.

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