Συνταγή για αφράτη, αρωματική βασιλόπιτα με πορτοκάλι, σοκολάτα και καρύδια από τον Κυριάκο Μελά

Ο Κυριάκος Μελάς φτιάχνει αφράτη, αρωματική βασιλόπιτα με πορτοκάλι, σοκολάτα και καρύδια. Υλικά συνταγής: 380 γρ. αλεύρι (μισό - μισό με ολικής άλεσης), 250 γρ. μαύρη ζάχαρη, 190 ml χυμό πορτοκάλι, 190 ml γάλα, 160 γρ. βούτυρο, 30 ml ελαιόλαδο, 3 αυγά, 60 γρ. καρύδια ψίχα, τριμμένο, 40 γρ. τρούφα σοκολάτας, 2 κ.σ. μπέικιν πάουντερ, 1 κ.σ. μαγειρική σόδα, 1 βανιλίνη και ζάχαρη άχνη ή λευκή σοκολάτα για την επικάλυψη.

OPEN TV:

[michailkaratzinas]

Η καλύτερη βασιλόπιτα. Την έκανα πέρσυ θα την ξανακάνω και φέτος. Μπράβο Κυριάκο.