Kapr na středomořský způsob - Marcel Ihnačák - RECEPTY KUCHYNĚ LIDLU

preview_player
Показать описание
Nechcete se na Štědrý večer připravit o tradičního kapra a přesto byste rádi vyzkoušeli něco nového? 🎄 Šéfkuchař Marcel Ihnačák připravil přesně pro tyto účely jednoduchý recept na kapra na středomořský způsob. ☀️ Sami budete překvapeni, jak vám bude česká ryba s citronem, pomeranči a cherry rajčaty chutnat. Kromě toho se naučíte připravovat i mátovou gremolatu – tedy středomořskou dochucovací salsu – na dokončení celého receptu. 🍃 Vyzkoušíte, nebo raději dáte přednost klasice?

A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho YouTube kanálu!

Suroviny:
- 1 celý kapr
- 1 citron
- 1 pomeranč
- keramický mlýnek s mořskou solí Kania
- keramický mlýnek s pepřem Kania
- bio extra panenský olivový olej Primadonna
- 1 kg malých brambor
- 4 šalotky
- 500 g cherry rajčátek
- 8 stroužků česneku
- čerstvý rozmarýn
Gremolata:
- 1 šalotka
- 1 stroužek česneku
- čerstvá máta
- čerstvá petrželová nať
- kůra z 1 pomeranče
- 1 citron

Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Jste skvělý kuchař a zasloužíte si velké uznání zdobí vás skromnost a pokora která zcela chybí p.Pohleirchovi i Paulusovi.Zcela a vše vysvětlíte bez zbytečné vůlgárnosti a divadla.Díly Jana

jananovotna
Автор

Zaujímavé, kreatívne i keď Kapor nie je typická ryba používaná v Stredomorí( je to sladkovodna ryba typická pre pre stredoeurópsku kuchyňu, Česi, Slováci, Poliaci, Maďari i Rakušania), tam sa jedia čerstvé morské ryby! ale kto chce raz zmenu tak to vyskúša! starú dobrú klasiku odloží trebárs o rok!?

miroslavkonecny
Автор

akorát u kapra by bylo lepší nejprve odstranit hlavu a ploutve..

visit shbcf.ru