Elazığ Bağları - Bağcılık - Elazığ'da Üzüm Yetiştiriciliği

Elazığ Erbildi Köyünde çekilen ' Elazığ Bağları - Bağcılık - Elazığ'da Üzüm Yetiştiriciliği ' isimli videoda üzüm üreticisi Mürselin Kılıçarslan, üzüm bağlarında verimi arttırmak için bağların hızlı gelişimini sağlamak için tane iriliğini arttırmak için sağlıklı ve güçlü kol olması için ve asma hastalıklarına karşı bağlarını güçlendirmek için doğru ilaçlama ve gübreleme konusundaki fikilerini paylaşmıştır. Elazığ ve çevresi, ülkemizin ve dünyanın en eski ve önemli Bağcılık merkezlerinden. Elazığ yöresinde yetişen üzüm çeşitleri nelerdir : Öküzgözü ve Boğazkere, Elazığ ve çevresi, ülkemizin ve dünyanın en eski ve önemli Bağcılık merkezlerinden. Fırat ırmağının çizdiği büyük yay içerisinde sulak ve verimli bir bölgede bulunması sebebi ile, yerleşimin M.Ö. 10.000’li yıllara dayandığı bir bölge. Yazılı tarihi, Hitit tabletlerindeki bilgilerle aydınlatılan bölgeye MÖ 12. 7. yüzyıllar arasında Urartular hakim olmuş ve bağcılık tarihinin de bu dönemlerde başladığı biliniyor. Şilfoni, Hatun parmağı, Argını, Besni, Yakubi, Fengi, Hasani, Ağbikeri gibi farklı üzüm çeşitleri de yetişiyor. Boğazkere ise Türkiye’nin asil üzümleri içerisinde en güçlü ve karakterli olanlarından. Mor - siyah renkli, küçük taneli, kalın kabuklu bir üzüm türü. Çakıllı, bazen kalkerli ve killi kırmızı topraklarda yetişiyor. Bu üzümden yüksek tanenli, gövdeli ve yıllandırmaya uygun şaraplar elde ediliyor. Kiraz, vişne, karadut gibi meyve aromaları ile birlikte baharat tonlarına da sıkça rastlanıyor. Güçlü ve buruk bir tadı olduğundan genelde Öküzgözü ile birlikte kupaj yapılıyor. Harput Kalesinin eteğindeki Elazığ ve civarında yolculuk yaparken, Bozkır dokuda gördüğümüz bağ manzaraları akıllarımızı başımızdan alıyor. BAĞLARDA GÜBRELEMENİN ESASLARI, Azotlu, potasyumlu gübre, fosforlu gübre uygulaması, Asmanın gelişme periyodu boyunca alıp kullandığı besin maddelerinin yeniden toprağa verilmesine gübreleme denir. Bağcılıkta amaç kaliteli ve bol üzüm elde etmek suretiyle yüksek fiyatla satarak daha fazla gelir elde etmek olup, bu hedefi gerçekleştirmede en önemli unsurlardan biri de bağların bilinçli bir şekilde gübrelenmesidir. Bağlarda uyku dönemi sonbaharda yaprak dökümü ile başlayıp ilkbaharda asmaya su yürümesi ve gözlerin uyanmaya başlaması ile sona ermektedir. Aktif hayat dönemi ise gözlerin uyanmaya başlamasından yaprakların dökümüne kadar uzayan periyottur. Anadolu’nun gizemli coğrafyası, insanların gözlerindeki huzurlu bakışlar, tablalarda yerli tohumdan tarım ürünleri, kendine has mutfağı, yemeklerinin naif hikayeleri burada ruhu dinlendirmeye yetiyor. Elâzığ ve Harput mutfağından örnekler deneyimlediğimiz gezimizde Kofik Dolma Tezgah Altı (Biber ve Domatesli Kuzu incik),Dilim Dolma, İçli Köfte, Tavuk Üfeleme, Patila, Kavurmalı Sac Böreği (Sersel) gibi yöresel yemekler ile yöreye özgü Ağın Leblebisi, Orcik gibi yerel ürünleri deneyimleme fırsatımız da oldu. Tulum Peyniri genelde Tunceli Çemişgezek ilçesinde Şavak Aşireti tarafından yapılıyor. Aynı aşiret Erzincan Tulumunu da yapıyor. Tatlar benzer. Güzel bir eylül sabahı Elazığ’da Mey’in Alpagut’taki, 250 dönümlük Öküzgözü ve Boğazkere bağlarında kahvaltı sofrasının etrafındayız.Uzun yıllardan beri Mey’in misafirlerini kendi evinin lezzetleriyle ağırlayan, Elazığ’ın gastronomik zenginliğiyle şaşırtan emekli ilkokul öğretmeni Burhan Özdemir, masanın üzerindeki yiyecekleri özellikleriyle sayıyor. asma bakımı ve ilaçlama, asma neden üzüm vermez, üzüm bağı yetiştiriciliği, asma ne kadar su ister, asmaya hangi gübre atılır, üzüm fidesi bakımı, bağ hastalıkları resimli, bir asma kaç kilo üzüm verir, elazığ üzüm çeşitleri, boğazkere üzümü, diyarbakır üzümü, elazığ ağın üzümü, üzümde toprak isteği, üzüm bağlarının verimi nasıl artar, elazığ üzüm bağları, elazığ hoş köyü nerede, elazığ üzüm festivali ne zaman 2019, elazığ hoş köyü üzüm festivali 2019, 2020 yılında ne zaman, ne,nasıl, ne kadar, Asma yapraklarında hastalıklar ile mücadele, Elazıg, Sedeftepe, Kehan,Beydoğmuş 3.3 km,Şemsi 5.6 km,Kıraçköy , Munzuroğlu köyü, , Alişam , Adedi 7.9 km, Oymaağaç , Yurt İstasyonu , Yurtbaşı, Yenikapı ,Çağlar, Aşağıagınsı ,Beşoluk ,Yünlüce ,Beydalı ,Karasaz 12.6 km,Yukarıagınsı 9.7 km,Ahur, Doğu Anadolu Bölgesindeki iller batıdan doğuya sırasıyla Malatya, Erzincan, Elazığ, Tunceli, Bingöl, Erzurum, Muş, Bitlis, Kars, Ağrı, Ardahan, Arapgir Bağları, susuz
üzüm yetiştiriciliği, Iğdır,,Akçadağ,Arapgir.,Arguvan.,Battalgazi.,Darende.,Doğanşehir.,Doğanyol.,Hekimhan.

---------------------------------
Rekor Gelişim Sipariş Ve Bilgi Telefon : [phone]
Telif Hakkı : Rekor Gübre Tarım Gıda San. Ve Tic. A.Ş.
-------------