ПОСТНЫЙ МАЙОНЕЗ без ЯИЦ и МОЛОКА/МАЙОНЕЗ из АКВАФАБЫ/BIG FOOD

Показать описание

Постный майонез без яиц и молока.
Постный майонез в домашних условиях блендером. Вегетарианский майонез.
Предлагаю Вашему вниманию удивительный рецепт постного майонеза на отваре(рассоле) от консервированного горошка. Такой рассол называется аквафаба. Аквафаба - растительный белок, аналог яичного белка. Майонез из аквафабы получается очень вкусным и практически не отличим по вкусу от покупного майонеза. Как приготовить постный майонез? Ну очень просто! Майонез за 1 минуту! Готовьте с удовольствием и пусть Ваши блюда будут полезными. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!🍽
Друзья!Если вам понравилось видео,вы можете помочь каналу:
📢ПОДЕЛИТЕСЬ этим видео с друзьями и близкими.
👇ПОДПИШИТЕСЬ на наш канал и нажмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые рецепты. Еженедельный выпуск новых видео.
👍ОЦЕНИТЕ видео! - для нас это важно.
😉НАПИШИТЕ комментарий или поставьте смайлик. У нас вкусные и простые рецепты, рецепты из доступных продуктов. На канале вы найдете много интересного.
Спасибо,что вы с нами💖
***********************************
🥣РЕЦЕПТ ПОСТНОГО МАЙОНЕЗА. ❗Выход - 500 гр.
✅Аквафаба - 100 мл(жидкость от консервированного горошка)
✅Масло растительное - 300 мл.
✅Горчица неострая - 1 ч.л
✅Лимонный сок - 1 ст.л
✅Соль - 1/3 ч.л
✅Сахар - 1/2 ч.л
********************************
🔽МАЙОНЕЗ ИЗ АКВАФАБЫ.КАК ПРИГОТОВИТЬ.
Майонез из аквафабы готовится на отваре или рассоле от бобовых. Подходят отвары от горошка, фасоли или нута. Рассол должен быть комнатной температуры.
▶В высокий пластиковый стакан наливаем 100 мл. рассола. У меня от горошка.
▶Добавляем соль, сахар( соль и сахар можно регулировать по своему вкусу) лимонный сок, горчицу неострую и взбиваем погружным блендером около 1 минуты. При взбивании образуется пена, которая напоминает взбитые белки.
▶В несколько приемов вливаем растительное масло и продолжаем взбивать до загустения. Чем больше масла мы добавляем, тем гуще получается майонез, то есть густота майонеза зависит от количества масла. Вместо растительного масла можно взять и оливковое. Дело вкуса.
Постный майонез без яиц и молока готов!
******************************************
👇ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ.СЕТЯХ
******************************************
Постный Майонез на рассоле от горошка. Майонез из Аквафабы.
#МайонезБезЯицИМолока#ПостныйМайонез#ПостныйРецепт

Рекомендации по теме

Комментарии

Вы знали о майонезе из аквафабы??? Понравился такой рецепт? Мы очень рады Вашим мнениям и комментариям✏️😍
Лайки 👍 и комментарии - это лучшая благодарность🤗 Спасибо за просмотры!

Bigfood-en

Спасибо очень класный ваш канал я думала что всё не буду больше на кулинарные каналы заходить много чего посмотрала но ваш канал это шедевр на этом и остановлюсь!!!

svetlanasvjatoha