Americano, Café Crème, Lungo - wo ist der Unterschied?

Café Crème, Americano oder Lungo? Du möchtest eine große Tasse Kaffee mit deinem Siebträger zubereiten aber weißt nicht genau, was davon das richtige für dich ist?
In diesem Video zeige ich dir was einen Café Crème, einen Americano und einen Lungo ausmacht, und was sie unterscheidet. Zudem erkläre ich dir wie genau du einen Lungo zubereiten kannst.

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Solltest du Fragen oder Anregungen haben, schreibe sie mir sehr gerne in die Kommentare.
Viel Spaß beim Video.
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Musik:
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[ignatzmorgenstern]

Top Video, genau wie alle von Dir! Sehr schön erklärt und auch toll gesprochen! Es macht richtig Spaß Deine Videos anzusehen und selbst diese Infos umzusetzen. 👍😉😀 Bitte weiter so! 🙏😊🤗

[speeddiver]

Wer kann, der kann. Man freut sich richtig auf neue Videos von dir. Dank schön, für dieses informative Exemplar. Schönes Wochenende. Grüße Marcus

[kriptoe]

Deine Videos sind einfach genial 💪🏼
Ich habe dich zwar erst vor einer Woche entdeckt, aber seitdem so viel dazugelernt
Kannst du vielleicht auch mal ein Video über die besten Kaffeemaschinen unter 300/500 Euro machen?

[razorisdead]

Der Lungo wird so oder so Bitter bei der Brühzeit von 40 sek.! Bei helleren Röstungen muss man aber auch die Temeratur ändern. Gutes Video

[niklas]

Vielen Dank für das schöne Auseinanderhalten! Bin ich der Einzige, der Café Crema viel leckerer findet, als Americano? Dadurch, dass der Café beim Crema durchgebrüht wird, schmeckt der viel leckerer😄

[kaffeeoase]

Sehr gutes und informatives Video. Hat Spaß gemacht es zu sehen. Freu mich auch weitere Videos 👍☕👍☕👍☕

[christopherpaladin]

Deine Videos sind wirklich informativ. Danke! Bei mir in den USA bieten leider keine Cafés Kaffee Cremé. Ich habe dieses Getränk vor ein paar Jahren in Deutschland entdeckt und trinke es immer gerne, wenn ich da bin. Aber jetzt kann ich dank deinem Video Kaffee Cremé meinem Barista richtig erklären, und vielleicht (und hoffentlich) kann er es richtig zubereiten! 👍☕️

[Musikprodukteur]

Röööhstung :-D
Danke, das Video verschafft einen guten Überblick!

[Jingizz]

Wow das Video hat wirklich alles erklärt, danke

[marco]

Hast du gut erklärt 👍🏻, wenn man 50% Kaffee Creme mit ner gröberen Mahlung und 50% Espresso trinkt ist es vermutlich besser ne 2. Mühle zu haben. Aktuell hab ich ne Baratza Sette 270, die ist zwar relativ einfach und auch schnell zu verstellen aber ich merke immer wieder, dass ich nach dem Kaffee-Bezug nicht die exakte Espresso Mahlung hinbekomme. Meist ist erst der zweite oder dritte Espresso wieder einigermaßen gut eingestellt. Totraum der Mühle ist sehr gering. Wie ist deine Meinung hierzu? Nur Kaffee Americano zu trinken wäre auch ne Option, muss man sich aber auch erst mal daran gewöhnen 😀 viele Grüße Marco

[danielh.]

Wiedermal ein sehr schönes Video. Ich hab zwar -noch- keine Espresso Maschine im Haus, aber bin am Überlegen, obwohl ich mit dem Hario V60Filter, Bialetti und French Press Methode eigentlich sehr zufrieden bin. Angesehen hab ichs mir trotzdem 😁👍 wo würdest du den Kaffee aus der Bialetti einordnen? Ich würde vermuten Lungo ähnlich.

[tbistr]

hey, danke fürs Video! Hab eine Frage zum Americano: warum lässt man nicht zuerst einfach das Wasser von der Brüheinheit ins Glas laufen und zieht dann den Shot? Das Wasser hat doch die perfekte Temperatur von ca. 93°? Wir verwenden z. B. stilles Mineralwasser für die Maschine. Das funktioniert doch so dann auch oder? :) Danke!

[sorajatrigo]

Kann man somit, bei einem Lungo, die Kaffeemenge für einen einfachen Espresso und die Wassermenge von einem doppelten nehmen? Das Verhältnis sollte da in etwa 1:4 sein.

[Jacktherippler]

kann ich eigentlich am siebträger einen normalen kaffe statt einem espresso durchlaufen lassen? das kaffefach hat ja keinen platz für 5 tassen

[adoyer]

die Antwort darauf gibt es beim Hoffmann...

[chiwai]

Moin moin ich habe eine Delonghi La Specialista Siebtrager Maschine gekauft und habe so eingestellt, das es 18g gemahlt wird. aber bei 25-30 sec kommt da 73 ml Espresso raus also 72g. KAnnst du mir sagen was ich falsch macht ?

[blingamore]

wenn ich den Mahlgrad für Cafecreme gröber stelle mahlt die Mühle den gleich nach dem umstellen gröber oder müsste man da 2-3 Mal Bohnen malen bis man soweit ist?

[palucav]

Kann man in den Lungo Rahm rein kippen und darauf eine Crema machen?

[viviensparmann]

Bitte niemals mit Druck auf dem Fuß des Siebträgers Tampen! Das führt dazu, dass das Espresso Pulver nicht vollständig, oder schief gepresst wird, da deine Unterlage zum drücken nicht gerade ist, wenn du eben auf dem Fuß balancierst und dann stampfst. Außerdem geht auf Dauer dadurch auch der siebträger kaputt, wenn auf der falschen stelle druck ausgeübt wird, und der fuß kann sich lösen. Den wieder rein zu bekommen, kann sehr schwierig werden. am besten versuchst du den Basket auf den Tisch anzulegen.

[maximilianklein]

Jeder Mensch hat einen anderen Geschmack und das ist auch gut so. Ich trinke Kaffee seit ich denken kann ohne Milch und Zucker, aber mit schmeckt weder Lungo, noch Americano, noch Creme und zwar weder am Kaffeeautomat von Lidl, noch im Cafe Einstein, noch in Italien, in den bestbewertetsten Kaffee-Bars. Ich bevorzuge Filterkaffee - gerne mit dem Handfilter, gerne mit sehr hochwertigen, frisch gemahlenen Bohnen. Was mich allerdings traurig macht, ist, dass viele Kaffees, wenn sie sich eine Siebträgermaschine, oder einen Vollautomaten kaufen, den Filterkaffee von der Karte streichen und diesen durch Lungo, Crema oder Americano ersetzen. Manchmal wird man nicht einmal vorgewarnt. Man bestellt einen Kaffee und bekommt einen Americano. Aus diesem Grund habe ich fast schon eine Art irationalen Hass auf diese Kaffeesorten entwickelt.