07.09.2022 Пазл дня, Кроссворд дня в игре Wow

07.09.2022 Пазл дня, Кроссворд дня в игре Wow

[danylozaitsev]

Млинці на молоці

Інгредієнти:
Молоко 2, 6% - 1л
Яйця - 4шт.
Борошно - 500г
Олія - 2ст.л.
Цукор - 1, 5ст.л.
Сіль - 0, 5ч.л.

У великій мисці збити яйця і цукор.
Частину молока підігріти, посолити, і ретельно перемішати зі збитими яйцями і цукром.
В отриману суміш поступово додавати борошно, постійно перемішуючи, аби не було грудочок.
Додати трішечки соди, сіль і олію. Перемішати.
Додати решту молока і збити. Тісто повинно бути в міру рідким.
Розігріти сковороду.
Обсмажити млинець з обох боків до золотистого кольору.