Πως Να Κάνουμε Κανταΐφι Γαλακτομπούρεκο

Συνταγή : Για την κρέμα : 1 λίτρο γάλα, μισή κούπα σιμιγδάλι ψιλό , 3 αυγά , 1 κούπα ζάχαρη, 50γρ βούτυρο στο τέλος.

Για το σιρόπι : 800γρ ζάχαρη , 600γρ νερό , 1 στίκ κανέλα, 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού.

1 πακέτο κανταΐφι 500γρ μισή κούπα για το κανταΐφι

ΕΚΤΈΛΕΣΗ : πρώτα ετοιμάζουμε το σιρόπι . Σε ένα πυρέξ ανοίγουμε το κανταΐφι και ρίχνουμε το ζεστό βούτυρο (200γρ) για να αρφανέψει και κρατάμε το μισό στην άκρη για να το βάλουμε πάνω από την κρέμα .
Ετοιμάζουμε την κρέμα και την ρίχνουμε πάνω από το μισό το κανταΐφι και την σκεπάζουμε με το άλλο μισό που αφήσαμε πριν .Το βάζουμε στον φούρνο στους 200 βαθμούς πάνω κάτω για 40 λεπτά. Το βγάζουμε από τον φούρνο και σιροπιάζουμε και το τ6ρώμε την επόμενη μέρα καλή σας επιτυχία.

Ακολουθήστε μας στα Social media

#ΜΠΑΞΕTV #Χριστούγεννα #συνταγή #κανταϊφι # γαλακτομπούρεκο